大燕文学

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第八十五章 美味的炖杂鱼（第2页）

洗好的鱼泥鳅黄鳝放到一个大盆里用盐和醋混合一些料酒腌制一下。

苏红梅又让孙小平从菜园子拔了一些大葱回来，洗干净以后切成葱段，又洗了一些姜蒜切成碎沫备用。

她在大铁锅中倒上少许水，生火将锅烧热。

用烧开的水将铁锅刷洗干净，再把刷锅水倒掉，把锅架到灶上。等锅中的水被烧干后，就倒入菜籽油。

这种菜籽油是自己种的油菜籽榨成的油，不像外面买的那些菜籽油，里面加了不少的水分。

自家的吃的油没有水分，香味相当浓郁。

锅里面的菜籽油烧开了以后，苏红梅把那些腌制好的小杂鱼倒进去，将其炸成干黄色，然后在捞出来放到一个菜盆子里。

在锅里留少许底油。依次放入切碎的生姜，蒜沫，花椒，大料，八角。

将这些佐料炒香后，放入炸好的小杂鱼。

在铁锅里加水没过小杂鱼，再加入葱段，酱油，白糖，白醋，盐调味，

先用大大火把铁锅里的水烧开。再用小火慢炖上半个小时。

趁着鱼在锅里慢慢的炖着，苏红梅又调了一些面粉，在里面打入几个鸡蛋，调和均匀后。拿出了烙饼子的平底锅，开始烙鸡蛋饼。

家里大小八个人，苏红梅一共烙了四十多张鸡蛋饼子，等饼子烙完。炖着的杂鱼也好了。

揭开大铁锅的盖子，锅里的汤熬的半干了。

一股浓郁的鱼香味扑鼻而来，骨酥肉烂的小杂鱼让人口水直流。

正在看电视的孙小平和孙发财以及几个小家伙，那里还忍得住，连忙跑了过来。

孙小平就带着海滨拥军摆放餐桌，海欣带着两个妹妹拿碗筷。

苏红梅将小杂鱼从锅里盛出来，满满两大盆子，鱼香满屋。

一家老小就开始大吃起来。

小黄小黑在桌子底下直转悠，苏红梅拿了两块鸡蛋饼子放到一个盆子里，往里面倒了一些鱼汤，挑了一些没有刺的鱼肉，把盆子放到地上，两只小狗立即扑了过来，吧嗒吧嗒地抢个不停。

炖的杂鱼相当美味，孙小平夹一口放进嘴里，鱼肉细嫩。小鱼的骨刺也已经被油炸的酥软，再被鱼汤一泡，那滋味棒极了。

晚上躺在床上跟杨小燕妹妹微信聊天。

“亲亲好老婆，在吗？”

他在信息后面加了一朵玫瑰花和一个吻的表情包给杨小燕发送了过去，

很快杨小燕就回了信息过来，“臭流氓，死去，再敢占老娘的便宜。老娘阉了你。”

除了文字，还有一把滴血的大菜刀。

孙小平不禁恶寒。

他写了一行信息，“想做我老娘呀！行，先让我吃回奶再说，对了，那天晚上在水库里我摸了摸，好像你的两个鸽子蛋不太对称，左边的比右边的大，要不让我来给你按摩按摩纠正一下，听说经常被男人摸得话，有助于胸脯发育的。”

在信息后加了一个一脸坏笑的表情包发过去了。

果然，杨小燕就发狂了，臭流氓，死坏蛋的一顿大骂。

很快她就发来了一张图片，一只松鼠被一根铁叉子卡住了蛋蛋倒吊着，上下不得，相当地狼狈。

杨小燕在图片下方写着，“臭流氓，这就是耍流氓的下场。”

孙小平看得哈哈大笑。

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