大燕文学

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第140章 开水白菜（第2页）

偏吴潘想拉下脸，把饭菜要回来时，方才拽食盒的汉子却突然过来说道：

“几位将军，你们刚才还没吃几口呢，虽然这饭不可口，但你们要不要再吃点，别管这饭菜味道怎样，先充饥吧。”

众纨绔：“……”

饿字当头，顺台阶下吧。

众纨绔想着，吴潘第一个打算伸手，还没伸手，就听旁边的一个老兵说道：

“老潘，你这是说什么胡话？你不懂，将军们是尊贵人，这些饭菜，如何如得了将军们的口。”

这边才说完，那边就又说道：“将军们都是在锦绣堆里长大的，住的地方有金梁玉柱，吃的是山珍海味，你拿这些东西给他们，你就不怕脏了将军们。”

吴潘：“……”

吃还是不吃，这是一个问题。算了，饿着吧，饿死是小，失节……咕噜

好在几人中，于穆是个虽爱面子，却更爱不吃亏的，闻言就欲伸手接食盒，还未伸出手。

潘姓的老兵就已经抱着食盒转身了，并且留下一句叹息的话语。

“也是，这是将军们嫌弃的东西，我怎么又能拿给将军们，若是将军们吃这些，将军们又算什么金贵人儿呢。”

于穆：“……”

众纨绔：“……”

我们不吃，我们不吃行了吧。

众纨绔想着，眼睛却不自觉的瞟见几个老兵已经打开了食盒，就在他们不远处，分吃了一盘青椒炒羊肉片子。

几个人一边吃一边聊，说话的声音还不小。

一个说：“我觉得这肉太香了，也不知道这豪门大族吃的都是什么东西，也不知道山珍海味都有什么山珍海味。”

另一个嫌弃的呸了一声，轻蔑的笑道：

“还能是什么？也就是燕窝鱼翅，山珍海味，瞧你那没出息样，咱们没吃过那些玩意儿，他们就吃过咱们吃过的东西？不就是比咱们吃的好吃些。”

“你就酸吧。”说完就是一阵大笑，笑完就合上食盒，几个人围着吴潘几人，一个个好奇的问道：

“将军，你们原先都吃的什么山珍海味儿？”

“将军，好歹给我们说说，也让我们长长见识啊！”

“将军，你们都吃什么啊！”

吴潘等人此刻最不想谈论的就是关于饭菜的事情。

偏几个老兵一个个都用期盼和羡慕的眼神看着他们。

饶是吴潘几人极为不耐烦，此刻也忍不住说了起来。

吴潘第一个说道：

“我最爱的就是我家的一个名厨所做的开水白菜，这菜啊，意境有了，味道也好，也不腻，我平时最爱吃的就是这个。”

众老兵闻言一个个面色古怪，开水白菜，他们这些老百姓在冬天可没少吃白菜这东西，开水煮白菜，更是他们吃厌的东西。

众老兵想着，只听吴潘接着说道：

“这开水白菜啊，也不好做，首先就是开水的步骤，你得先用老母鸡、火腿蹄子、排骨、干贝……”

众老兵闻言只觉得这些材料有些离谱，开水白菜，你直接把水烧开了，开水不就有了？

众老兵想着一个个只看着吴潘继续说：

“把这些全煮了，煮好了，只要汤，再用肉茸放进去煮一煮，好把汤里的杂质都洗到肉茸上，反复几次，一直到浓汤变得如清水一般，这样开水白菜中的开水也就好了，剩下白菜倒是好做。”

吴潘还没说完，就有陈也玦就抢过话来说道：

“正是，白菜只要刀功好，不切错，先配上料，在水里煮一煮，在和弄好的开水一起高火蒸一蒸，也就可以上桌了。”

众老兵：“……”

好家伙，这是哪门子的开水。

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