大燕文学

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第三十三章 细致（第1页）

德正娘一听，许是懊恼十个铜钱说的多了，就又是一声闷哼。

灶台慢火烧着，锅里的野菜瘦肉粥此时香味出来，有股肉香，还瓢着野菜的清香，风一吹，四散开来，甚是好闻。

就见德正娘刚闻了味道，鼻子就左右嗅了嗅，瞥了眼冒着热气的锅，就挪开眼睛。

“大娘，我熬了粥，有大半锅呢。”福福灵机一动，“一会等粥熟了，大娘要是不嫌弃，我让益哥端两碗上去。”

“你和我大奶尝尝味道，也不知道好不好吃。”

德正娘没支声，又往锅台上看，上面零零散散放着刚折腾的一番东西，横七竖八散在那里，凌乱。

福福见她歪头瞧着杯里的酒，皱着眉。

“酒要去腥，”福福赶忙解答，又指着黄豆，“黄豆泡发了，和猪蹄一炖，特别好吃。”あ七^八中文ヤ~⑧~1~ωωω.78z*w.còм

德正娘不说话，就又回到骨头那，“这肉啊，大热天的，留不住。”

“你啊，得抹上一层盐，”德正娘一边说着，一边往外走，“晾外头风吹吹，日头晒晒。”

福福点头，“大娘，我知道的，我要了花椒，就是想一会和盐巴炒炒，抹在骨头上呢。”

德正娘有些不可思议的回头看福福，许是没想到，这过日子的伎俩，福福还知道一二。

“大娘，等我晚上炖了菜，再给你和我大奶送上去。”

“就那破猪蹄子，我才不稀罕吃。”德正娘说着，刚走出门口，见德正没跟着，就回头不是好语气，“这都啥时候了，还不家去吃饭！！”

德正拍拍衣袖，乖乖的后头跟着。

看着他们娘俩走远，福福和益哥才彻底的松了口气。

“真吓人呢。”

福福关上木门，心才稍安。

姐弟俩开始忙起来了，福福找了个盆子，盛了一小盆的粥，让益哥端着，送去上院。

剩下的粥，盛了两大碗，又刷了锅，福福开始炒盐和花椒。

炒好了盐和花椒，福福也顾不上喝粥，拿过骨头和肉，细心的抹上。抹好之后，福福找出麻绳，把骨头根根绑好，高高的挂在屋檐下。

都弄好了，福福这才开始喝粥。粥刚喝完，就见德正开了木门，又下来了。

见她在烧水，就端了盛猪蹄的盆子出去，放到院子里，木板上一坐，也不用捏子，不知哪里找了个破刀片，就开始剃。

福福见水开了，赶忙舀了一瓢，猪蹄又烫了一遍。

水盆里倒了水，福福拿着水瓢，也不走，“粥好吃吗？”

德正手上一停，点点头，“我奶喝了一碗。”

额，也没明说好吃不好吃，但提了他奶，想来粥还是不错的。

有德正帮忙，福福一下轻快不少。把锅里的热水舀出来，盖帘一盖。

这边又舀了凉水，把大骨头一放，切了两片姜，撒了花椒，一节葱，就开始烧火。水开之后，漂去浮沫，转文火，满满的熬着骨头汤。

福福用温水泡了黄豆，又拿出晒干的蘑菇和野菜，也找了盆，泡上。

看不出来，德正是个比她还细致的。那弄好的猪蹄，白白的，又洗的干净，挑不出一点毛病。

“你，”福福看着盆里的四个猪蹄，泡在清水里，只得竖起大拇指，“行！”

“那再劳驾劳驾，”福福把菜板端出来，猪蹄放上去，“你得帮我用斧头剁开，才好煮。”

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