大燕文学

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第71章 听八卦（第1页）

楼里不知何时响起了一片喝彩声。

小宇轩更是兴奋地小脸红扑扑，眼睛亮晶晶的，一双小手已拍得通红。

小师傅片完鸭，躬身轻施一礼，就要退下。

黛玉从袖中掏出一个胖乎乎的银锭子，轻轻抛给了他。

一旁的伙计看得一呆，忙上前阻止道：“客官，这不合规矩，楼里规定，片鸭师傅不得擅自接受客人的赏赐。”

那小师傅也被黛玉的大方惊了一跳，忙不迭将黛玉抛给他的银锭子放回到桌上，神色中带着几分惶恐，慌慌张张地施了一礼，脚步匆匆地向后堂走了。

因为慌乱，在拐弯处还碰到了桌子角上，“哐”的一声，听得人忍不住倒吸一口凉气。

那小师傅却再没有回头。

只是肩膀垮着，背影透着几分颓唐。

一点也没有了方才片鸭时的气势。

黛玉奇怪地看了小师傅一眼。

就算不能要赏赐，也用不着这么惊慌吧？

她又不是洪水猛兽。

小师傅背影转入后堂不见后，黛玉见那伙计仍站在原地，看着小师傅的背影出神，目光中透着……同情？

看来，那小师傅，还是个有故事的人。

黛玉实在欣赏他片鸭的那手刀法，忍了几忍，还是没忍住。

向那伙计打听道：“你们知味楼有几位片鸭师傅？东家为何不允片鸭师傅接赏银？你们楼里还有哪些人不能接赏银吗？”

那伙计将手里的抹布往肩膀上一搭，拱手道：“回客官，知味楼片鸭师傅只有一位。”

他抄着手，态度更恭敬了些，斟酌着答道：“东家说，知味楼烤鸭一只二两银子，比别处的要贵上几乎一倍，除了我们酒楼的烤鸭味道是一绝外，就是因为这片鸭技术，客官在点这道菜时，将随之而来的片鸭服务的银子也一并支付了，所以东家规定了，不得再额外收取任何费用……”

说到这里，伙计顿了顿，声音低了下去，“楼里再没有其它不准接受赏银的规定。”

黛玉明白了，这东家明显就是在针对那小师傅。

赏银是客人自愿给的，给时就清楚烤鸭的价格。

连跑堂的小二都能随意接受客人的打赏，独片鸭师傅不行。

明眼人都知道，这规定对那片鸭小师傅不公。

黛玉从小受到的教育，对赏错罚。

她觉得那小师傅别看年纪不大，也就十六七岁的模样，可是已将片鸭这门技艺发挥到了极致。

她还未品尝美食，就先享受到了一场视觉盛宴。

小师傅的这一手绝活，对得起她给的赏银。

皆大欢喜的事。

不明白知味楼东家，为什么会定下这样一条规矩，阻碍小师傅发财？

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