大燕文学

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第二十一章 野猪挂甲（第2页）

当时间来到凌晨时分，林东顺利的回到了大兴安岭山脚下。

不过他只休息了短短的半个小时，随后他便又再次踏上了回村的路途。

赶路途中，林东脑海当中又生出了新的念头。

他最好能够尽快拥有一匹马，或者一只骡子。

否则如果每次进山打猎，都需要在赶路途中花去六七个小时的时间，未免有些得不偿失。

最终，林东一路紧赶慢赶，终于在黎明时分回到了村子！

一大早，天刚蒙蒙亮，林东便轻轻推开了家门。

此时妹妹仍旧在熟睡，林东也并未将其唤醒。

林东将自身所有的行李都卸下后，转身便带着二十斤熊肉走进了灶房。

趁着妹妹还没有睡醒，他打算给妹妹做一顿熊肉吃。

俗话说得好，鱼和熊掌不可兼得，熊掌自古以来便是山珍野味之一。

不过熊肉吃起来好吃，做起来却是相当麻烦。

灶房内，林东先是生火煮了一大锅沸水。

紧接着，林东用菜刀切割，将大约三斤左右的熊肉直接丢进了锅里。

在沸水当中蒸煮了好大一会儿后，林东又将三斤熊肉捞出，用冷水浸泡。

待到熊肉表面的温度降下来以后，林东又亲手将熊肉上的毛皮一一拔干净。

完成这一道工序后，林东再次烧开了一大锅沸水，并将葱姜蒜和熊肉一起置于锅中。

大火蒸煮了半个小时后，林东又一次将熊肉捞出，并放进冷水当中浸泡。

等待熊肉重新降温的过程中，林东将大锅洗净烧干，先倒入猪油，然后依次放入辣椒，葱姜蒜等调味料。

等到底料炒香后，林东又往锅里加入了半锅冷水，同时将冷却下来的熊掌再次放入锅中。

单单是这一系列复杂的操作下来，便花去了林东两个小时的工夫！

原本林东还有更加精致且复杂的做法，但受限于当下的条件，也就只能如此了。

当时间来到早上九点，大锅里面的肉汤已经再次沸腾起来，咕咚咕咚的往外冒着热气。

与此同时，熊肉的香气也随之飘满了整个屋子。

就在林东控制着火势，准备将大火转为小火慢煮时，灶房门外突然传来了一道声音。

“哥，你回来啦！”

林东转头一看，发现妹妹已经起床了。

“哇，锅里好香啊，哥，你在煮什么？”

睡眼惺忪的林果先是和林东打了招呼，随后便一脸惊奇的看向了灶台。

她之所以在这个时候起床，正是因为睡觉的时候闻到了肉香气息。

而等她来到灶房一看，这才发现原来是哥哥回来了。

“当然是煮了好东西。”

看着妹妹那十分可爱的模样，林东的脸上当即流露出了一副宠溺的神色。

不管他在外面遭遇了多少的危险，经历了多少的艰辛，哪怕是九死一生才能够回来。

只要当他回家以后能看见妹妹的笑脸，对他而言，一切就都值了！

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