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傅夜熙熟练地打开燃气,很快锅底被烧热。
宋听雪在旁边翘首垫脚。
他刚才这一步就出错了,钟姨说锅过热,然后又说他没把握好火候,把好好的一盆青椒给炒成黑炭。
钟姨还很奇怪,说她明明在一旁看着,宋听雪为什么还能在他眼皮底下把青椒炒焦。
宋听雪也很好奇。
真的有人第一次学做菜,就能把菜做好
傅夜熙将青椒下锅,按照钟姨说的适当加细盐,不一会儿,青椒皮变得绵软,皱皱的似乎真有虎皮模样,傅夜熙不等钟姨提醒,就把青椒盛出,然后在锅底倒入热油。
宋听雪在旁边提醒:“小心哦~”
傅夜熙抽空瞥看他,还有空和他说话:“什么小心”
“往锅里倒油,油会溅到手!”宋听雪死死盯住他的手,一副紧张模样。
“不会,锅不粘水,油不会溅。”傅夜熙连这都知道。
宋听雪好崇拜。
他将腌制好的肉片送入锅内。
“滋啦”一声,锅里传出肉片被油煸炒的声响。
宋听雪害怕地猫到傅夜熙身后。
傅夜熙终于知道为什么宋听雪做菜总失败了。
一件事,总有人擅长或者不擅长,有人做饭有天赋,就有人做饭有抽象,估计宋听雪就是做饭届的抽象选手。
一道菜出锅,傅夜熙让宋听雪尝了尝。宋听雪用筷子夹起一片肉片,送进嘴里。
“哇!”宋听雪双眼一亮。
傅夜熙对钟姨道:“还有什么菜”
其实配菜都已经备好,只是炒菜的过程并不难,钟姨告诉傅夜熙剩下两个菜的步骤,便听傅夜熙道:“知道了。”
钟姨想着时间既已差不多,便想将剩下的菜接手,却听傅夜熙转头问宋听雪:“还学吗”
宋听雪一犹豫,傅夜熙已将他神情看在眼里,他对钟姨道:“我来吧,我来教他,时间不早,你回吧。”
钟姨惊讶:“这……”
“回吧,”傅夜熙道,“这里我会收拾。”
他说完看了宋听雪一眼。
宋听雪有些心虚。
但他不敢多说什么,等钟姨走后,像做了错事的小孩,站到傅夜熙身旁。
“过来……”傅夜熙看着他,语气清淡,“不是要学”
宋听雪有些担心。
“我是不是做错了事”他小声问。
声音很轻,却还是被傅夜熙听到:“没有,是钟姨教得不好,你会的,过来学”
傅夜熙选了更简单的番茄炒蛋:“就和刚才一样,鸡蛋番茄分开炒,你想象你吃过的番茄炒蛋,是不是鸡蛋上通常都挂着番茄的汁水”
宋听雪懵懵的,顺着傅夜熙思路点头。
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