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第77章 麦芽生金（第2页）
“农民总不能全指望你吧？”
林野笑了笑。
“所以我原本打算先小规模试验等技术成熟了再推广。”
苏建元目光一凝忽然坐直了身子。
“小林，既然你有这个技术不如公开出来。”
“省里可以给你专利保护。”
“利润分成也绝不会亏待你。”
林野摇头：“苏叔叔，不是我不愿意。”
“而是这技术有个关键限制——酒曲。”
“酒曲？”苏建元追问。
“什么酒曲这么特殊？”
林野顿了顿心里暗叹一声。
他总不能直接说这酒曲需要用到长白山天池湖底的“冰心麦芽莲”。
而那种植物只生长在玄溟火山阁附近的极寒水域。
采摘难度极大根本无法量产。
他轻咳一声迅速转移话题。
“其实发芽的小麦不止能酿酒，还能磨成特种面粉。”
苏建元一愣：“芽麦粉？”
“之前济北的国企试过。”
“口感差还得掺大量好面粉稀释，成本太高。”
林野自信一笑。
“那是他们工艺不对。”
他拿起一根麦穗。
指尖轻轻捻开麦粒。
“发芽的小麦淀粉酶活性高。”
“直接磨粉确实口感差。”
“但如果用420度高温蒸煮3小时，晾干后再按4.2:5.8的比例和陈粮混合磨粉。”
“成品会比普通面粉更筋道，还自带天然甜香。”
苏建元眉头紧锁显然不太相信。
“你确定？”
“当然。”林野语气笃定：“我可以先做一批样品给您尝尝。”
苏建元盯着他看了几秒忽然笑了。
“你小子倒是敢想敢做。”
他顿了顿又意味深长道。
“不过既然你有这样的技术不如直接和省里的国企合作？”
“技术入股，销售分成。”
“绝不会让你吃亏。”
林野还没回答一旁的苏颜突然走过来，伸手掐了想回话的林野胳膊一下嗔怪道。
“爸！”
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