大燕文学

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第241章 旅居216（第1页）

二狗在兴义市的民俗文化中心足足呆了4个多小时，草草看了两三本书，喝了一保温杯的水，趴着睡了十几分钟，过得爽歪歪的。然后感觉到肚子饿了，就出来找食吃。

民俗文化中心大门口是一个很大的广场，广场周边有不少木质的椅子，和小树林。大人们带着孩子在广场上玩。

孩子们在广场中心骑车，玩钓鱼等各种各样的游戏，大人们则坐在林荫中的椅子上，看着孩子们玩。广场上一片欢声笑语。

二狗最喜欢看这种国泰民安的景象。她也在一张椅子上坐下来，喝着水，看着陌生的人群，心中却丝毫不觉得陌生，反而充满了喜悦。

坐了一会儿，二狗起身走开了。广场附近就有不少家小吃店，二狗去找一下，看有没有特别好吃的小吃。

她找到了一家汤圆店，叫“邹记鸡肉汤圆”，是兴义的特色小吃，说是百年老店，从清朝年间流传至今，用优质糯米、本地土鸡和秘制芝麻酱制作，糯米面包裹鸡肉，撒上芝麻酱，入口即化，口感独特。

二狗要了一碗，10块钱10个小汤圆。原来汤圆里面包的是剁得碎碎的，像饺子馅儿的鸡肉，其实是肉糜。哈哈，这种汤圆挺特别，二狗以前还从来没吃过。

二狗不大喜欢鸡肉，她宁愿里面包的是芝麻馅儿，应该也比这个好吃，但是外面的糯米面还是挺好的。

另外她其实只想要个半碗，只吃5块钱就好了，因她想多尝几种小吃呀。可是店里最少都得10块钱一份，哈哈。

二狗看到店里的一个大竹簸箕里，放了满满的一种面食，猛一看上去像烧卖。问店家这是什么？人家说叫“刷把头”。二狗一听笑了，是的！的确像个刷小锅的小扫把头子呢

阿狗又要了最小的一份，一碗12块，10个。原来，刷把头的面皮很薄，里面裹的是干笋肉末，清蒸而成。吃的时候把刷把头放进汤汁里蘸一蘸再吃，汤汁在口中爆开，笋味四溢。嗯，的确跟烧麦不一样，这个更好吃。

吃完这两碗，二狗的肚子已经鼓鼓的了。她边散着步，边看着街景，消消食。这时，她又看到了一家看上去好吃的店，是家饼店，叫“张幺娘椒香鲜肉饼店”。

网上介绍，张幺娘椒香鲜肉饼是兴义市颇受欢迎的特色小吃，在当地拥有较高的人气。

它以其独特的口感和鲜香的味道吸引着众多食客。鲜肉饼均为现炸，保证了其口感的酥脆和食材的新鲜。

当你咬下一口，首先感受到的是外皮的酥脆，“咔嚓”一声，紧接着便是鲜嫩多汁的肉馅，椒香四溢，肉香与椒香完美融合，让人回味无穷。

其食材选用十分讲究，新鲜的猪肉搭配独特的香料，使得肉饼味道鲜美。而且价格实惠，人均消费仅7元左右（小一点的5元，大的7元）。

二狗要了一张7元的肉饼，边走边吃，继续逛。对于她这个“吃饼老手”来说，这个饼并不是特别合她的口味，一个是因为炸得太脆了，掉渣掉得厉害；再有一个呢，贵呀。

她在边疆、甘肃或者是陕西吃到的饼，有的跟这个类似，最多要价5元，有的甚至只有4元、3元。

不过想一想贵州是产米的地方，不是出面的地方，能把饼烤成这样已经很不错了。二狗也就释然了。

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