大燕文学

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第40章（第1页）

“嗯，刚刚说到哪里了，小樱说你的名字是因为你父母在冬日怀念春天的樱花对吧？”优里又换上温柔可亲的表情，兴致勃勃地提议道，“那么，我们以小樱的名字为主题，做一个樱花蛋糕怎么样？”

“啊，说起樱花，父亲今年做的盐渍樱花还剩了一些呢。”安堂突然想起来。

“就是那个很漂亮的瓶子里装的吗？”优里问道，“深粉的樱花瓣贴在透明的瓶子里，简直像是用来观赏的工艺品呢。”

“是的，梦月春天的时候推出的一系列樱花的糕点可是很受欢迎的。”安堂微笑着说道。

“嗯，虽然我常用的是玫瑰，但是用樱花来做蛋糕口味也很独特，而且装饰一定很漂亮，”花房带着他招牌的绅士笑容问小樱，“小樱会喜欢樱花蛋糕吗？”

小樱红着脸点了点头。

“那么就先这样定了，”优里站起身，他们也差不多到要离开的时间了，走之前她看见小广忽然又像想起了什么一样说道，“差点忘了，给小樱带生日蛋糕的时候我还要记得准备小广和小武准备特别的礼物才行呢。”

“特别的礼物？”坚野疑惑地看着她。

“对啊，虽然没能如小广的心愿给小樱做一个骷髅蛋糕，但是小广既然这么喜欢这些会让人惊喜的甜点，那么我也专门做一个小点心好了，就算分量不如蛋糕多，但是惊喜是绝对不会少的。”叫你掀女生裙子！叫你欺负萝莉！

“那我就不客气了。”不就是骷髅吗，有什么可怕的，小广抱着手说道，又放下了心。

喂喂，你可不要以为我不知道你们这些小孩子这种诡异的对这些东西的热爱只是因为现在的鬼啊精怪啊画得实在太假了以至于q得像动画一样可爱完全激不起半分害怕了，真正碰上长相诡异的甜品，我才不相信你们有勇气吃下去呢。

离开莺之幼稚园上车后，花房还是有些好奇地问道：“我很想知道，是怎样特别的礼物？”

“嗯，大概就是尽管味道非常好吃，可是会暂时让他没有吃的欲望的甜点哦。但我现在还是要保密～”所以说性格最糟糕的就是优里这样的人，什么都不说偏偏又喜欢勾起别人的好奇心。

“哎？让人没有吃的欲望的甜点？这不是违背了糕点师的初衷吗？”本性善良单纯的安堂为难地说道。

“别随时随刻都那么认真嘛，安堂。既然有的人喜欢刺激，我们偶尔迎合一下他们的喜好满足下特殊的癖好又有什么关系呢？”优里笑道，“我可是真的很一本正经而且怀着百分百认真的心情想去把给小广小武的礼物做得好吃的。”

“……”坚野没有说话，就算优里说得再正经，他也依然有着不好的预感。

回到学校后，a组的四个人径直去了料理室讨论起了生日蛋糕的构思，花房的画艺是四个人中最好的，他很快地就画出一个大致的五瓣樱花的构型，说道：“我觉得可以直接做成樱花的形状，五个人分的话刚好一人一瓣，十个人的话也能沿着中间的线切分。”

“蛋糕上面可以直接用盐渍樱花瓣作为装饰，虽然简单但并不会单调，”坚野想了想说道，“下面我们做什么蛋糕？”

“用海绵蛋糕做底，然后做抹茶慕斯蛋糕怎么样？”优里说道，“和风元素倒是相当浓呢，口感一定很清爽。”

“我觉得用酸奶慕斯应该更好，”安堂想了想说道，“盐渍樱花瓣的味道是偏咸和酸的，如果用在蛋糕上，在甜味之前有酸奶的口味这样一个过渡的过程比较好。”

“要用到盐渍樱花的话我们周末去梦月询问伯父的意见怎么样，”坚野忽然提议说，“正好我也对这个的制作过程很感兴趣。”

坚野的话其实也说中了优里和花房的心声，花房虽然精于用玫瑰，但也没怎么接触过樱花作原料，而优里是对那装着盐渍樱花的瓶子印象太深刻了，而且听说很多人第一次做盐渍樱花一般都会失败，不是太酸就是太咸，优里也没有一次成功的自信，但她想的是如果明年春天的时候她没做好，那么当做装饰品一样摆放也是很不错的，所以这既可以吃又可以看真心实用。

（对不起小冻又开始胡扯了，这个创意其实是很常见的樱花酸奶慕斯……各种技术硬伤如果有读者了解的可以提……）

于是周日的时候a组又一起去梦月拜访安堂的父亲，尽管这个季节已经没有樱花了，可是学习盐渍樱花的过程可不像学别的刚到季节时才慢吞吞地准备。因为樱花的花期很短，就算离第二年的春天还有一段时间，也会不知不觉就过去了等到樱花开时再急急忙忙地去学可就太仓促了。

“阿介已经在电话里给我说了你们的来意，”依然是在客人比较少的时候，安堂伯父和蔼地说道，“你们的想法很好。”

“打扰伯父了。”他们三个齐声说道。

“这没什么，”安堂伯父直爽地笑笑，“在说做法之前我要先说的是，虽然盐渍樱花的成本并不高，但是它是相当珍贵的呢，每年只有一次制作的机会，因为被称为七日花的樱花从花蕾到掉落只有一周的时间，所以必须一开始就做好准备，否则错过的话就只能等第二年了。”

“梦月用的是关山樱，当然八重樱也可以，在采摘樱花的时候，要选择五成至七成开的樱花，将樱花用水冲洗，然后甩水，在阴凉干燥通风处晾干。然后是容器内先薄薄撒一层盐，然后铺一层樱花撒一层盐，最后铺一层保鲜膜压实樱花，用樱花重量两倍的重物压在保鲜膜上，再用保鲜膜包裹四周密封，腌渍两天。”

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