大燕文学

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第42章 亲手熬汤喝（第1页）

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三妗子疑惑地看过去，只见里面放着一堆粘糊糊的东西，他以前吃肉吃得少，但也认得这是什么。

怎的这丫头，居然买了这么多猪大肠回来？

这东西不好处理，也不好吃，晚秋不懂，难道梅永良不懂吗？

见三妗子看着三舅的眼神慢慢的变得眼神凌厉，颇有上去就要揪着他的耳朵的架势，梅晚秋赶紧解释：

“三妗子，这猪大肠是我央求三舅买的。三妗子我真的会做的，我娘亲教过我。”

最后梅晚秋好说歹说，三妗子同意，若是让她跟着进去帮忙才肯让梅晚秋进厨房。

既然姐姐都要进厨房做菜去，梅晚夏和梅永良也很想跟着进去，玉儿怎么拉都拉不住。

梅冬岳更是直接抱着梅晚秋的大腿，抬起小脑袋，撅着嘴巴道：

“姐姐，冬岳也要玩，冬岳也要玩。”

这可不是在玩。这厨房到处都是油盐酱醋，若是不小心伤到这个奶娃子可怎么办。

嗯？要怎样才能哄住冬岳呢？突然，梅晚秋灵光一现，糖葫芦！

哎呀，她怎么忘记了给这三个孩子买的糖葫芦呢？

梅晚秋抱起梅冬岳走出厨房，在客厅里找到了自己早上背的竹筐。

玉儿牵着梅晚夏走在后面，见梅晚秋有些气喘吁吁，赶紧把冬岳抱了过来：

“晚秋，你去厨房忙吧，我来看着冬岳和晚夏。”

梅晚秋笑了笑，蹲在地上再竹筐里面找了找，拿出了有一个油纸包：

“当当当，你们看，这是什么？”

“糖葫芦！”三人异口同声的回答。梅冬岳更是直接从玉儿怀里挣扎出来，伸手就要去拿。

梅晚秋摸了摸她的头，然后就把糖葫芦拿给了玉儿，并给了她一个眼神儿。

玉儿立马心领神会，拿着油纸包就向院子里走去，梅晚夏和梅冬岳赶忙跟了上去，这下厨房就没有人捣乱啦！

梅晚秋返回厨房，三妗子已经把锅和碗都洗好了。

于是梅晚秋拿出买回来的猪肠等一些东西。

她打算今晚有一道蒜香猪肠，再用梅永良没有拿去集市卖的那几根品相很差冬笋做一道冬笋炒肚片。

肥肠、猪肚吃起来虽然味道是不错，但前期在处理猪大肠处的问题上需要费些时间。

想了想，梅晚秋让三妗子把猪肠子泡在了水里，然后让梅永良拿到院子里面将里面的脏东西给清理掉。

待一切都处理好了以后，梅晚秋便开始动手做菜。

现在要先用猪骨头熬猪骨汤，因为这个需要花上大半个时辰。

在这里大家可不懂什么养生之道，这猪骨头一点肉都没有，平时也是搭着肉卖出去的，便宜得紧，少有人知道喝骨头汤的好处。

这老板可送了好几根猪骨头呢，可以熬好几天的汤。

要知道骨头汤还对身体有好处，骨头汤里面富含丰富的胶原蛋白，还可以促进青少年的骨骼生长，补钙佳品，老年人喝了还可以减缓衰老呢。

现在梅晚夏和梅冬岳正是长身体的时候，所以喝骨头汤好处自然是更大的了。

以后自己可得多给这几个孩子熬汤喝，梅晚秋想着。

当然，梅晚秋也是在长身体的时候，对她也有莫大的好处，不过梅晚秋总是忘记她自己其实也才九岁。

不过谁叫她一个现代的成人是住在这儿童夫人身体里，所以她总是忘记这具身体的真实年龄也很正常。

梅晚秋将洗好的骨头放到砧板上面，又让三妗子把骨头砍成一段一段的。

最后她将骨头放进洗好的锅里面，添上一勺子水，盖上锅盖。

待梅冬岳把猪肠子洗好了以后，梅晚秋开始动手做蒜香肥肠。

对于梅晚秋来说，除了这猪肠子里面的脏东西处理起来恶心了些，其他的过程倒也不是什么麻烦。

她一边回忆着在现代的做法，一边抓一把面粉，然后倒上醋，将肥肠、猪肚分别抓揉，按此方法重复了个三、四次。

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