大燕文学

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第116章（第1页）

朱元也是等着与他们一起，中午饿的时候就吃了两个酱肉饼垫垫肚子。

沈安道：“我试着用做麻辣兔丁的法子做了麻辣獐子肉，獐子肉虽是和兔肉差不多的价格，两样肉质都好，不过兔肉有时候难买，一只獐子能做好几盘，府城的集市上也容易买，我想着往后再做一道麻辣獐子肉。”

这回他麻辣兔丁和麻辣獐子肉都做了，江雨秋对比了一下，能尝出来味道有些不一样，可都是挺好吃的。

还有一道红烧鸡翅。

都是做辣子鸡剩下来的，鸡翅味道嫩，红烧的滋味也好，不过没办法端上去卖，只能自家吃。

江雨秋倒是很喜欢这鸡翅的味道，之前沈安还做过糖醋的，带点甜，是她最喜欢的味道。

这一顿饭吃得有滋有味，饭后再来个椰汁，简直不要太爽。

其他人也没多待，知道这小两口这会儿许是有话要说。

江雨秋将门带上，给他捏了捏肩膀，“一会儿咱们再做些出去卖吧，还是上午的菜式，顺便把罐子都收回来，若是晚上也卖得好，咱们往后能一日卖两次。”

沈安应下，能多赚银子自然是要多赚的。

第68章

两人出门时，还早着，估摸着天黑之前能回到永安镇。

担心晚上卖不出去太多，再加上时间有些干，他们便也没有做那么多，只想着往后做出来再瞧瞧能卖出多少，到时候做分量差不多的，就算没卖出去留着自家吃或是给那些打杂的、厨子们吃也是好的。

不过江雨秋他们的担心完全是多余的，刚到那儿便瞧见一群人在等着，有的是来送空罐子的，怕今日没送过来，明日上午抢不到。

瞧见他们过来，那些个等了许久的，没一会儿就将他们带来的菜洗劫一空。

今日只算在外头卖的菜，便挣了十几两银子，除去成本，也有不少，若是每日都这样来送两趟，他们酒楼也不会人满为患，还能挣得不少银子。

回去的时候，江雨秋坐在马车上，与沈安道：“咱们家那食谱上不是有做暖锅锅底的法子么？若是隔壁酒楼扩建了，不如分出来一片地方，给他们吃暖锅？”

沈安皱眉，“倒是可以，只是暖锅的桌子不好弄。”

江雨秋又说：“朱元先前不是说过，在府城有家暖锅店么？回头瞧瞧他们那桌子是怎么弄的。”

若是能解决桌子的问题，往后专门弄一层给人吃暖锅，倒也省事。

只需把底料熬制好，再让刀功好的厨子把肉切成薄薄的一片，或是弄些肉丸子、肉串和蔬菜，只需在锅里头，能省不少事。

至于底料，分辣的和不辣的，江雨秋也喝过海鲜汤，觉得用海鲜汤当做锅底也不错。

原本江雨秋想要快些去问朱元暖锅该怎么摆放才好，只是第二日便是他们约定好要见柳萱儿她爹娘。

起初江雨秋还担心她爹娘会对他们家有些不满。

谁知见了面后，才觉得柳萱儿她爹娘也是个和善的人，只一条要求，希望沈明待她好。

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