大燕文学

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第214章 泡桑葚酒（第1页）

正准备把粥舀起来的功夫，刘慧娘和安子恒就前后脚进来了。

“娘，恒儿，你们起来啦，快坐下准备吃早饭了。恒儿，叫一下爹跟凌川哥。”安然说道。

刘慧娘上前帮着一起舀粥，“然儿，这粥闻着真香，我还是第一次见这种粥呢。”

安子恒蹦蹦跳跳地跑出去叫人。不一会儿，安东生和凌川就进了厨房。

“这是什么粥，闻着好香。”安东生好奇地问道。

安然笑着解释：“这是鸡蛋瘦肉粥，我想着大家干活辛苦，吃这个能更有劲儿。”

众人围坐在一起，开始享用早饭。

安子恒尝了一口荷包蛋，眼睛瞬间瞪大：“姐，这蛋煎得太好吃了，我从来没吃过这样的。”

大家纷纷附和，对安然的手艺赞不绝口。吃完早饭，一家人分工合作，开始处理那些鱼。安东生和凌川负责剖鱼，安然则调配腌制鱼干的调料，之前买的料都还剩了一些，安然就没有另外买，想着现在的鱼也不是很多，索性等用完了再买不迟，不然买多了也是浪费，这些调料可都不便宜呢。

安子恒一会儿给这个递工具，一会儿帮那个拿东西，忙得不亦乐乎。

刘慧娘则提着木桶去了后面的牛棚里准备挤些牛奶，一开始她也不会挤，还是后来安然手把手教了她，她才会的，这会见大家都在忙，想着等会两个小家伙醒了估计又要找奶喝，便打算提前把牛奶挤好。

她到了牛棚，熟练地给奶牛按摩，开始挤奶。洁白的牛奶汩汩流入桶中，不一会儿就装满了桶底，等到再挤不出来的时候，刘慧娘才提着桶出来。一旁的猪圈里，小猪仔已经长大了一圈，可能是这段时间都喂熟食的缘故，所以很能长膘。它哼哼唧唧的，一直拱着猪槽，“呵呵，饿了吧，我这就回去煮了猪食喂你。”刘慧娘喜上眉梢地说道。

进了厨房，把牛奶倒进洗干净的锅里煮开，又在里面加了一点点的糖，这才舀起来用盘子装好，又去杂物间里拿了米糠过来，切了一点昨天安东生他们去起鱼篓时顺手割来的猪草一起焐起，房间里就传来了孩子的哭声。

在院子里帮忙处理鱼干的安然听见，忙洗了手往房间走去，刘慧娘也在后面跟着进来了。“应该是尿了，不然依致远的个性，也不会哭得这么厉害。”

刘慧娘笑着说道，安然上去摸了摸两人的垫子，果然如她娘所说，已经湿了一大片，两人帮孩子换上干净的垫子，又喂了些牛奶，两个小家伙这才止住了哭声。安然抱着致远，轻轻拍着他的背哄着，致远睁着圆溜溜的眼睛，好奇地看着周围。

这时，院子里传来安东生的喊声：“然儿，你快出来看看，这鱼干腌制得差不多了，接下来咋弄？”

安然把致远交给刘慧娘，赶紧来到院子。她看着腌制好的鱼，思索片刻说：“爹，接下来把鱼穿起来挂到通风的地方晾晒就行。”一家人又忙活起来，将鱼干穿好挂在院子里拉起的绳子上。阳光洒在鱼干上，散发着淡淡的咸香。

忙完这些，安然又开始盘算着接下来的事儿。安子恒在一旁兴奋地说：“姐，等卖了鱼干，咱们再买点好吃的。”安然笑着摸了摸他的头：“好，等卖了钱，给你买好吃的。”一家人齐心协力，为了更好的生活努力着。

这时，院门外传来了敲门的声音，安然抬头看了看已经高高挂起的太阳，“恒儿，快去开门，应该是季婶她们来了。”

安子恒应了一声，就跑去开门了，刚把院门打开，季安的小脑袋就挤了进来，她脆脆地叫了一声，“子恒哥哥。”

安子恒忙把两扇院门都打开了，让大家进来。

“季婶，陈婶，你们快进来吧。”安子恒喊道。

“嗳。”两位婶子应道，欢欢喜喜地进了屋，见院子里挂着的鱼干，两位婶子脸上都露出了好奇的表情，“安然，这就是你之前说的鱼干？”

“是啊，婶子，镇上的掌柜说要一点鱼干，我们就去抓了点腌制晒干。”安然笑着解释道。

“看你们家安然，就是能干，要是我们也有这么个女儿就好咯。”陈嫂子笑道。

“呵呵，小花也不差啊，这么小都能帮着干活了。”屋檐下坐着抱着孩子的刘慧娘笑道。

一旁的陈小花闻言，顿时羞红了脸。她平时就是贪玩了些，但说要帮家里干活什么的，还是能干一点的，但要说能干，那肯定谈不上，“婶子，你就别取笑我了，我以后要是有安然姐一般厉害，我就知足了。”陈小花红着脸回了一句，惹得大家伙都哈哈大笑。

安然想着昨天太忙，桑葚酒都没来得及泡，这会闲了下来，安然就让凌川帮忙把昨天洗好的瓦缸搬到了杂物间里放好，又把已经沥干了水分的桑葚拿了过来，按照一比三的比例，把桑葚和两坛米酒都倒进了瓦缸里，又在里面加了一点冰糖，搅拌均匀之后密封起来。

凌川看着安然的动作，见她这会终于忙完，才开口问道，“这桑葚酒好喝吗？”

安然笑着说：“这桑葚酒啊，等过上一个月发酵好了，喝起来清甜爽口，还有补肝益肾的功效呢。”

凌川点了点头，一脸期待。

说起桑葚，安然就想起了用桑树叶做的凉粉，“凌川，反正现在没什么事，我们去摘点桑树叶吧，我做凉粉给你们吃！”

“桑树叶还能做凉粉？”凌川还是第一次听说。

安然笑着点头：“是啊，做出来的凉粉Q弹爽滑，可好吃了。”

凌川来了兴致：“那我这就去准备工具，咱们赶紧去摘。”

两人拿上篮子和镰刀出了门，来到野桑树林。阳光透过枝叶的缝隙洒下，形成一片片光斑。他们挑选着鲜嫩的桑树叶，不一会儿就装满了篮子。

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