大燕文学

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第29章 沈瑶出院（第1页）

沈晚澄眼睛眨也不眨地看着顾瑾行。

“好吃吗？”

“不太行。”

顾瑾行竟然没撒谎说好吃。

还以为他说能接受，然后劝着她多少吃一点呢。

“那看来确实不怎么样，你平时对食物都没多高要求。”

叶凝霜突然出声说。

“我尝尝可以吗？我挺喜欢我妈炒的猪肝。”

“你想尝尝就夹，不用客气，不过你真喜欢吃猪肝？我以前最多遇见过遇见喜欢吃大肠或者鸡胗鸭胗这些的，喜欢猪肝的就比较少。”

叶凝霜夹了一筷子猪肝炒菠菜，吃进嘴里，脸上瞬间浮现难以下咽的神情。

不过她也吐出来，咽了下去。

只是咽下后马上喝了口水。

沈晚澄看着叶凝霜的反应抿嘴笑了。

“不好吃吧？”

“是不好吃，但我真不骗你，我妈炒的猪肝真好吃，我觉得这个可能是搭配的问题。”

“不该和菠菜搭配？”

从营养搭配的角度来看，菠菜和猪肝还挺配的。

都含有丰富的铁元素，猪肝还含有丰富的优质蛋白，维生素和矿物质等等，而菠菜更是营养丰富的蔬菜。

虽然确实难吃。

叶凝霜点头，“这两种食物非常有营养我也知道，但是总得让人先吃下去，菠菜太清淡了，根本压不住猪肝的味道。”

“那该怎么做，我下次让厨房试试。”

“大排档一般都是爆炒嘛，但你现在不能吃辣。不过我妈妈的炒猪肝菜谱我觉得还挺适合你的，我妈是加自家酿的米酒。”

“米酒？还能用来炒菜？”

沈晚澄理解的米酒就是醪糟。

沈晚澄一问，叶凝霜就知道沈晚澄想错了。

“不是醪糟，虽然也是糯米酿成的，但我说的米酒和醪糟不一样。米酒是真酒，度数比醪糟高，一般呈红色，像葡萄酒一样。”

“我没见过这种。”

“这是我妈以前在饭店后厨做工，和一个从闽南来的交好，那人教我妈的。我妈经常说这个米酒炖鸭非常补，用来炒猪肝等荤肉，能压住肉腥味，很好用。我一会打电话让我妈带醪糟过来的时候，也带一点这个米酒。”

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