大燕文学

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第十七章 陌水三珍（第2页）

那就得好好规划一下，种什么合适。

一大桶的鲫鱼鲤鱼杂鱼，两只大甲鱼，云扬扛着捞网往家赶去。

夕阳无限好，染尽云霞，赤红如火，也染遍了群山，犹如度了一层的金色，其威煌煌！

荡胸生层云的感觉没有，因为这不是山头，没有那种气势。但决雌入归鸟的情景却是恰如其分。

风吹稻浪层层起，狗吠鸡鸭绵绵归！

炊烟袅袅，萦绕在山村的半空中久久不散，一副乡村晚景图呈现在眼前，喧闹而平静，恬淡而生机勃勃！

“回来了！”，母亲正坐在轮椅上拿着谷子喂鸡，大大小小的鸡叽叽喳喳挤在她身边钻个不停。

“妈，看看这是什么？”，云扬高兴的抓起两只甲鱼。

“恩，你这孩子运气确实好。前几天大雨过后你小叔也去河边那想钓甲鱼来的，结果第二天连钓甲鱼的钩子都没了。”，母亲笑靥如花，一双眼睛温柔的看着儿子。

“爸呢？”，云扬放好捞网，准备去喊一声大伯和叔叔晚上吃饭。

“在收拾东西，明天不是李爷爷要来粉刷墙壁了吗？东西该遮盖的遮盖，收拾的收拾，不要的也就扔了！”，母亲答道。

“妈，你打个电话给大伯和叔叔，晚上咱们炖甲鱼吃。”，云扬准备动手收拾，其实大伯家就在旁边，但也隔了几十米，中间是一些果树什么的，喊一声不一定听得见。

杀甲鱼很简单，锋利的菜刀在边裙一划，轻轻一瓣，搞定。内脏收拾干净就行，码上调料和香料腌一会。

杀鸡就费事多了，烧水，放血，然后开水烫，去毛。等处理好已经半小时之后！

把甲鱼和鸡放在炖锅内，再把炖锅往煤炉里一放，里面加上木炭，再添了一些干香菇和红菇进入炖锅，一个大菜，等着吃就行了！

糖醋鲤鱼，红烧鲫鱼，清炒苦瓜、长豆，还有大娘拿来的干笋，炒腊肉，香气扑鼻！

“云扬！”，婶子已经来了，在外面喊了一声。

“婶，马上就好了！”，炖锅也在咕嘟咕嘟的翻起落下，香气散发而出，在院内袅袅不绝，让人口水欲滴！

“我来端菜！”，婶子和大娘同时进来，开始把一盘盘菜端到院子。

柴火烧菜很累人，但是，那种香味绝不是煤气能做的出来的。

“这手艺，要是一年三百六十五天都吃，不胖都难！”，小叔一边筷子飞舞，夹着甲鱼鸡块，一边享受的喝着小酒。

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