大燕文学

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第235章 重重考验（第1页）

张倩话音刚落，旁边的李子欣就轻轻踢了徐亮一脚。

徐亮不傻，知道这是李子欣提醒他千万重视、好好回答。

虽然感激李子欣的提醒，但徐亮感觉这气氛不大对头啊，不是说好只是请他吃饭而已么？怎么感觉像是在参加烹饪考核呢？果然宴无好宴，这饭看不是那么容易吃的啊。

抱怨归抱怨，徐亮还真得好好回答，他可不想在这些大人物面前答不出来而吃瘪啊。

老实说，徽菜他之前确实怎么没吃过，但徽菜的做法他还真研究过。特别是他在参加“一路通通通”电视挑战赛时，在脑海里储存了近50G的各种资料，其中就有八大菜系的详细介绍和经典菜谱。

所以哪怕他之前没有吃过桌上的菜品，但仅凭脑中的资料进行对比分析，也能把这些菜的特点说出来。

“阿姨，您做的这些菜品，都是徽菜中的经典菜品。其中这两道菜，乃是经典中的经典，正所谓‘沙地马蹄鳖，雪天牛尾狸’，这道菜是‘清炖马蹄鳖’。

之所以叫马蹄鳖，是因为马蹄大小的鳖是最美味的，而且最好是出自清水河滩的细沙中，这样的鳖肉是没有土腥味的。阿姨做的这道清炖鳖肉，其鳖肉鲜嫩，一定是符合上述条件的，否则入口的味道不会那么纯正。而且配以火腿佐味，更是增加了肉质的鲜美。

而这道菜，就是‘雪天牛尾狸’的红烧果子狸了，味咸甜，锂肉酥烂醇香，汤汁稠亮，十分可口。

至于其余五道菜，分别是徽州毛豆腐、问政山笋、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽、徽州一品锅。

这些菜我虽然没有吃过，但对这些菜的特点也是有所耳闻，光从我个人的感觉来讲，阿姨做的这七道菜，每道都是难得的佳品。如果不是我提前知道是阿姨做的，我甚至怀疑这是哪个五星级酒店的大厨做的呢。”

徐亮侃侃而谈，把他脑子中的资料结合眼前的菜品组逐步说出。当然，他也不是机械的照抄说出来，确实是结合了他刚才品尝出的味道后分析出来的，也就是说，最后那句他没有夸张，张倩的厨艺的确很厉害。

等徐亮一说完，所有人都有些震惊的看着徐亮。

特别是张倩，她刚才只是随口考考徐亮，没期盼他能答出来多少。但没想到徐亮竟然出口成章，好像深谙此道，把徽菜的特点全都说了出来，而且还能丝毫不差的把她做得这七道菜的菜名说出来，这就很厉害啊。

“小徐，没想到你对徽菜还挺有研究啊，不错、不错。”李煜温有些赞赏的说道，“呵呵，你刚才说内人是五星级大厨，还真是让你说对了，你还挺有眼力啊。”

“哎呀，你别在孩子面前吹牛了，我哪是什么五星级大厨啊，说出去让人家笑话。”张倩嗔怪的瞪了李煜温一眼。

“这……这是什么情况？阿姨到底是……”徐亮暗暗纳闷，被这两口子一问一答弄得有些云里雾里。

李子欣见徐亮疑惑不解的样子，立即侧过头，对他小声解释道：“还真让你说了个八九不离十，我妈是五星级连锁酒店的董事长。她平常没事了，就在酒店里客串大厨，给顾客做菜，我的手艺都是她教出来的。”

徐亮一听，这才明白过来，没想到张倩这么厉害，看起来和普通的家庭主妇没有什么不同，没想到竟然是五星级酒店的董事长，果然首长的爱人也绝对不是寻常人物啊。

正所谓有相同爱好就好说话，张倩喜欢做菜，在看到徐亮对美食也涉猎不浅后，对徐亮又多了一分欣赏之意。

而且她还存了一份私心，希望自己的将来的女婿最好是会做饭的。因为她的老公李煜温不会做饭，而她又做了一辈子的菜，深知泡在厨房里、闻着油烟味、被烟熏火燎的那种艰辛滋味，所以她不希望自己的女儿再走她的老路，一个真正爱女儿的男人，必然是会给她做饭的。

“小徐，我们这次请你来吃饭，按理来说阿姨不该麻烦你的，但是我平常总听子欣夸奖你，说你很会做菜，这让阿姨有些惊讶，因为现在会做饭的男孩子太少了，更何况你还是高中生，会做菜更是难得。所以阿姨有个不情之请，想麻烦你做道菜，看看你的手艺……”

“倩，你怎么能麻烦小徐做菜呢？不合适吧？”

自己的爱人竟然让客人做菜，李煜温颇感意外，忍不住问道。

“妈，算了吧，徐亮还没吃几口菜呢，下次有机会再让徐亮过来做呗？”李子欣没想到母亲这么心急，竟然要让徐亮做菜了。万一徐亮发挥不好，这么多人在这里，岂不是看他笑话了？

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