大燕文学

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第152章 这玩意不是早餐吃的吗（第1页）

部分人认出了易观，但见其已经收拾完东西回家去了。

只得挥手告别。

最终回到住处时，易观松了口气，总算顺利到家了。

今天的任务竟然是奖励了自己一个医院。

易观对系统的奖励已经感到习以为常了，简直是啥都有啊！

叹了一口气，给邓高波打了个电话，把医院交给他管理。

这时候肚子也有点饿了。

思考再三后，易观决定煮一碗冰洋酸粉。

冰洋酸粉是冰洋城的一种小吃。

尽管冰洋城这个名字听起来很凉快，但实际上那儿特别潮湿炎热。

当地因为常年在这么热的地方生活，人们的胃口不是很好。

所以他们发明了这种酸甜清凉的米粉。

冰洋酸粉吃起来清清爽爽，感觉很棒。

易观从系统中拿出了所需材料。

单听名字，你会觉得冰洋酸粉应该跟酸辣粉有点像。

其实它可以算作是一种冷面。

属于凉拌菜一类。

他先是往锅里倒入一大壶热水，将粉丝蒸熟。

然后趁热放进冰箱。

这种方法确实不正宗。

通常来说，冰洋酸粉应该是自然风干来冷却的。

这样做不仅能让粉丝内的热量散去，还能进一步降温。

不过吹凉要花不少时间。

现在易观没那么多耐心等待。

放在冰箱唯一不足之处在于无法自然散热，而是直接快速降温。

食物通过散热和降温得到的口感是有差异的。

通过散热冷却的食物口感会更好一些，直接降温则略差些。

但这种差别不大，如果不是太挑剔的话，其实无所谓的。

现在易观就只是为了平常填饱肚子。

所以他并不太在意粉丝如何冷却。

等粉丝完全冷却之后，他开始调制调料。

加入两勺香醋、半勺白酒、半勺料酒、一勺白糖、一勺玉米淀粉、小半勺生抽、一颗小辣椒和一小块拇指大小的姜末。

接着把这些调料倒入锅中加一点点油翻炒几下。

当姜末变成焦黄色时，把锅里的调料倒出来放到碗里。

挑出里面的姜末和辣椒丢掉。

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