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面条才入口,何玉就知道,自己还是小看了这碗拉面!
虽然只是最简单的清水面汤,面条里面也没有掺杂别的东西,但是经过了傅咏菡的手,这两样东西愣是变得和别人做的不一样起来!
尤其是这面条,面揉得刚刚好,软硬适口,既绵软又劲道,愣是让人说不出是什么滋味儿!
吃一口面条再喝上一口素清汤,何玉活了四十年,还没有吃过如今简单却又如此美味的面条!
傅咏菡自己慢条斯理的把面条吃完了,何玉那边却是呼啦一通,丝毫不讲究仪态。本来何玉碗里装的面条比傅咏菡多多了,可是傅咏菡才吃到一多半的时候,何玉就愣是把自己的那份面条给吃完了,连面汤也没剩!
喝完最后一口面汤,何玉长长的舒了口气,脸上露出了无比愉悦的笑容。
她看看自己空空的面碗,又看看还在吃面的女儿,有些迟疑的问道:“菡菡,这做拉面的手艺,也是你在学校食堂学来的?”
除了这么个地点,何玉实在是想不出,女儿还能在哪里学到这么一手拿手本事!
以前在阳展村的时候,因为家里穷,地里活儿也多,傅咏菡除了上学之外,也要分担一部分家务,连地里的活儿也没有落下过。不过傅咏菡虽然从小就会做饭了,但是手艺却从来没有好到这种地步过!
在何玉的记忆里,女儿会做的菜色,似乎只有农家那些最普通的家常菜。就连炖菜,傅咏菡也没有做过几回。
没办法,母女俩个过日子太穷,吃肉的机会本来就不多,更何况是需要大量肉的炖菜?
倒是炖骨头这些成本比较低的菜色,傅咏菡小时候吃过不少。
傅咏菡没想到自己还没有想好该怎么解释,何玉就已经帮她想了一个好借口。她当即点点头道:“是啊!我们学校大,学生又多,来自全国各地的都有。大家口味不一样,食堂做的东西当然也是五花八门的。我在学校食堂勤工俭学两学期,给不少大师傅都打过下手,可学了不少本事呢!这拉面只是其中之一,妈你等着,以后有机会啊,我再一一做给你尝尝!”
想要过好生活吃自己想吃的,傅咏菡这一身的本事肯定是瞒不住的。
可是她必须得有一个好的借口,来给她这一身本事找个出处。
借着学校食堂这个名头,把自己的本事一点点的露出来,倒是个不错的选择。
反正只要能糊弄住何玉这个本尊最亲近的人就行了,至于其他的外人,谁还能管得了那么多?
何玉不可思议的看着傅咏菡道:“你们学校食堂的大师傅,本事都这么高?”
就算何玉出身农村,她也知道,这样的本事都够去那些星级饭店做大厨了,怎么可能屈居在一个大学食堂?!
傅咏菡早就想到了这一点,笑道:“当然不是了!大师傅们的手艺虽然不错,但也不至于好到这个地步。要不然的话,大家也不会嫌弃食堂饭菜味道不好,老是跑到外面来买吃的了!我说的那几位大师傅,都是之前临时到学校来给食堂师傅们做培训的,有真本事的人!加上你女儿聪明好学,可不就学会了不少吗?”
听到傅咏菡竟然难得的开起了玩笑,何玉心里一松,也笑了起来,嗔怪的看了女儿一眼道:“你啊,这话我们自己私底下说说也就算了,可不能到外面说去。不然的话,人家还不知道要怎么笑话你呢!”
傅咏菡嘻嘻的笑:“妈,你就放心吧!你女儿是那么没眼色的人吗?”
母女两个说说笑笑的,傅咏菡很快就吃完了自己的面条,把锅碗也都给麻利的洗了。
东西都收拾完了,何玉也就准备开始剁包子馅儿了。
见何玉摆出了架势,傅咏菡想想记忆中何玉做出来的包子那普通的味道,忙过去道:“妈,不是跟你说了我也会做包子的吗?今天你就好好歇着吧,这剁馅儿的事情,交给我就行了!”
看过傅咏菡露的这两手,何玉也知道女儿并不是自己记忆中在阳展村的那个样子了。想起傅咏菡做出来的馒头和拉面,何玉不得不承认,至少在面点这方面,自己的手艺是远远也比不上女儿的!
这么一想,何玉倒是也好奇了起来。
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