大燕文学

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第34章(第1页)

有人好奇就问了,哪来的肉。齐爸爸一脸自豪,&ldo;这孩子本事大着呢,早就想着打只野猪,已经山里转悠了好长时间了!就等着有肉了盖房子嘞!&rdo;

有人嫉妒的很,但是是村支书,又是人家自己在深山里面抓的,他们也没看到齐铮啥时候把猪扛回去的。而且齐铮不仅主动给了肉,他那人惯常是不好惹的,能有好处就不错了。

于是那些答应借土胚和帮忙盖房子的人就都被火辣辣的视线扫视着。这些人要是去了,肯定有肉吃,他们什么忙都没帮上,脸皮厚的去蹭估计也只有肉汤,但是肉汤也好啊。村里面另外几个二流子这样想。

在肉的诱惑下,绝大部分人都忘记了齐铮的可怕,更不要说现在的齐铮更是今非昔比了。只不过,不管到时候倒霉的人是谁,现在都还两说。

齐铮送完了肉回家一看,自家也还剩下不少。因为还来不及弄腊肉,也没材料,齐妈妈都先用了粗盐抹了一遍放起来。

齐铮看着这样子,估计也是弄不了好的辣味了,干脆的直接问了齐妈妈怎么弄腊肉,然后把自己留下的肉用稻草一遮,盖子一盖,偷着出门找林暖去了。

葛婶子这会儿正在厨房弄猪血。齐奶奶坐在院子里看肉。但她向来纵容孙子,也不管他要把值钱的肉弄哪里去了。葛婶子出来看到少了肉,但毕竟是别人家,这种事儿不好开口,反正今天她得到的好处不少了。

齐家正热火朝天的收拾猪肉,猪下水,还有猪血。

☆、藕粉

齐铮用起异能,很快就找到了林暖。

林暖正在打猪草,虽然之前她请假了,但是葛叔特别照顾的让他家的几个小孩过来顶替了,今天人回来了,她也就接着干了。

林暖装好了猪草,准备走,一扭头就看到齐铮突然出现在她身后。吓得她差点往后摔倒地上去了。

好在齐铮眼疾手快的扶住她。

只不过,&ldo;你身上怎么一股血味啊?干什么去了?&rdo;林暖狐疑的看他。

&ldo;杀猪,这些你都收着。留着慢慢吃。&rdo;齐铮很干脆的把身后的背筐给她看。

果然,大骨头棒子,这个好,加上海带熬筒骨汤,可以长个子。嗯嗯嗯,两个猪蹄子,不会是给她补胸的吧?林暖脸一红。还有排骨和五花肉,两个猪耳朵和十几斤瘦肉。嗯,都是好吃的。

林暖喜滋滋的收下。看了齐铮一眼。想了想,直接拿了两斤刚做好的藕粉给他。&ldo;给,刚做的藕粉。新鲜干净味美。&rdo;

藕粉一般少有人自己做,齐铮还以为自己是吃不上了,毕竟这里是北方,哪里晓得这林暖也能做出来。于是坦然接过开始提要求:&ldo;排骨要吃一份莲藕排骨汤,然后梅菜扣肉,凉拌猪耳朵。剩下的你自己看着办。还想吃啥?一会儿回去再给你拿。&rdo;

林暖想了想,摇摇头,这就够了,她能吃好久。又跟齐铮说了过几天去给农场寄包裹的事情。齐铮爽快的应了,让林暖提前把东西准备好。其实也到了中午快吃饭的时间了,齐铮不是很想回家吃,磨磨蹭蹭的。林暖只好给了一盒子很久之前做好的鸡胸肉辣白菜陷的寿司,把人打发了。

至于她自己,很好对付。结果等她走到知青院的时候,发现这次人回来的倒是齐。肉这种东西,家里的人是舍不得让孩子拿去勾搭知青嚯嚯的。但是人又馋的狠了。几个知青一起拿钱去了齐家买了根大骨头棒子,还有一些猪血,这会儿正在灶上炖着呢。

刘芳的眼神不自觉带着挑衅,面上却言笑晏晏的说,&ldo;林暖回来了,齐铮没给你送肉?那赶紧的,一起一会儿吃点,好不容易沾点肉味呢!&rdo;

林暖好笑,也不想和她们一起,回房揣了昨天剩下的那包点心打掩护,直接出门走了。还是去了平日里打猪草的地方,找了一个合适的地方进了空间。

然后看了看之前做的奶豆腐,还得等几天呢。干脆直接也炖上一根大骨头,放上海带,油盐就这么放到瓦罐里面清炖着。

没做莲藕排骨汤,因为没那么多汤罐子。但是摘了荷叶,洗了糯米,打算做一个糯米排骨。把腌好的排骨用糯米拌了再用荷叶包好,直接上锅蒸,慢慢的空间里就飘着一股子肉香来。

剩下的猪耳朵和猪蹄林暖直接放了卤料包,然后弄了两只榛鸡,洗了莲藕,放了香菇。然后切了两斤五花肉进去,又用石磨磨了豆浆点豆腐压豆干,准备做一些卤豆干来着。

再闷了一罐子米饭也就不管灶上了,都是要时间才能吃到的美味。

林暖在空间里逛来逛去的,自己准备了藕粉,还准备了奶疙瘩,再寄一些玉米面吧,然后林暖想了想干脆直接摘了许多芥菜和鲜橄榄来。

一方面准备包芥菜鲜肉陷的小馄饨,另一方面她打算做些橄榄菜来配粥吃。这样哪怕是玉米糊糊也有味啊。

荠菜鲜肉馄饨林暖包的不多,就准备着一会儿配着骨头汤一起吃。肯定鲜美极了。

而橄榄菜呢,是用芥菜叶和橄榄做的。林暖先把摘的橄榄清洗干净,用清水浸渍漂洗,滤去酸涩的水分。再把芥菜也用盐腌了之后用刀切碎,把橄榄与芥菜叶一起下锅,加点花生油和盐,用文火煮至将近熟烂到乌黑亮泽的时候,再把已经切碎的干红辣椒、蒜末、少许芝麻、花生碎等辅料加入搅拌均匀,再煮五分钟后就成了。

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