大燕文学

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第9章香味四溢（第1页）

翌日一早，天空放晴，房檐上的雪被阳光化作水滴答滴答的往下掉，院子里的积雪也早就被哑巴清扫干净。

秋霜见她爹和丁平已经在院儿里忙着收拾昨天打回来的肥野猪了，“爹，阿平，这么早就开始忙了，我这就来帮忙。”说罢也赶紧挽起衣袖就要去帮忙。

哑巴赶紧摆手，丁平也道“霜姐，我们都快收拾好了，要是你实在想帮忙就去厨房看看奶奶把水烧好没。”说罢就准备将一盆猪下水拿出去扔掉。

“阿平，你那些都准备不要了吗？”秋霜赶忙问道。

丁平闻言笑呵呵的道“这些东西臭哄哄的，收拾起来又费力又不好吃，反正咱有那么些好肉了，这些就不要了。”

秋霜怎么可能放过这些臭哄哄的东西，要知道这些如果做好了可比猪肉好吃多了，于是她道“要不这些就交给我来收拾吧，等收拾好我做给你们吃，包管你们吃不够。”

丁平半信半疑，“这有啥好吃的，收拾起来费时费力的，霜姐还是别白费力气了。”说罢还是端着盆儿坚定朝院外走，秋霜可着急了，三步两步就跑过去将丁平手里的盆儿给夺了过来，“你得相信我，这些东西绝对能变成你意想不到的美食。”

丁平无奈，看看哑巴，见哑巴冲他摇了摇着，便道“那行，这些肉也收拾的差不多了，我去帮你看看水烧好了没，估计洗这些东西需要不少热水。”

“嗯，那就谢谢阿平了。”秋霜立即喜笑言开。

于是等丁平提了一大桶开水和两桶凉水过来后，又让丁平帮着取来一些草木灰兑上水先沉淀着备用，秋霜就开始收拾那些猪肚猪肝猪肠之类的东西，别看如今的秋霜只有十四岁，看上去瘦瘦弱弱的，可干起活来那可相当灵巧利落。

大概过了一个多时辰，秋霜终于觉得清洗的差不多了，最后再用沉淀好的草木灰水清洗一遍再过了两遍清水就大功告成了，期间她爹和丁平也没闲着，帮着刘奶奶将那么猪肥肉都化成猪油存了起来。

见秋霜都洗完了，哑巴又帮她将这些洗好的东西都搬去厨房，又烧了一锅开水，秋霜就把猪肚这些全部放进锅里焯水，一连过了三遍，几乎闻不到异味儿了才算完。

眼看已经晌午，秋霜便问刘奶奶找了干辣椒和花椒，而且刘奶奶还拿出了之前丁平上山打猎时顺便采回来的磨菇和木耳，这些已经都晒干了，估计平时也都舍不得吃才存下来的，还有一些土豆。

有了这些东西，秋霜便做了道木耳炒瘦肉，香菇闷排骨，干煸肥肠，爆炒猪肝，土豆炒回锅肉。

等秋雨起来的时候就闻着满院子都是猪肉的香味，馋的差点都流口水了，这孩子睡的实在太香，秋霜想着他已经很久没有好好睡了，所以起来的时候就没叫他，没想到秋雨也是个能睡的，一觉竟睡到了中午。

刘奶奶他们几人看着这几道香味四溢的菜直夸秋霜的厨艺好。

“没想到霜丫头还真是个做饭的好手啊，把我这老太婆都给馋的要流口水了。”刘奶奶笑呵呵的夸赞道。

“呵呵，那咱赶紧开始吃吧，不然一会凉了口感可要大打折扣了。”秋霜也不谦虚，招呼大家伙入座开吃。

秋雨听说可以吃了兴奋的手舞足蹈，好似比捡了钱还高兴。

几人都对这一桌子的美味垂涎已久，当丁平吃下第一口干煸肥肠时两眼瞬间冒光，紧接着又吃了一大口才说道“真是太好吃了，没想到这些臭哄哄的东西被霜姐你这么一收拾竟真比这猪肉都还好吃，味道真特别。”

一听丁平说好吃，众人也都拿起筷子尝，这一尝都觉得丁平刚才的反应一点儿也不夸张，实在是太特别的味道了。

于是众人都吃的满嘴流油，很快桌上的盘子就被一扫而空，秋雨更说这顿吃的都比他以往过年还要好上好多倍。

－－－－－－题外话－－－－－－

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