大燕文学

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第91章 雪落火锅高烧（第1页）

冬天的雪终于落下了呢。

早上李介宾领着自己的哼哈二将在练五禽戏。

连续几天，路天正跟侯伟已经将这五禽戏融会贯通，而且当全身肌肉筋骨舒展开后，不再有一开始的不适了。

而当他们打完后，忽然感觉有东西飘下来，是六角形的雪花。

随后，更多的雪花飘落，几人回到了屋里，看着外面慢慢的化为了白色。

这种天气，应该没什么病人了吧。

李爷爷直接东房里去还阳卧去了，李爸爸李妈妈收拾前几天进的药材。

银装素裹，分外妖娆，这种天气最适合干什么来着？

涮火锅呀！

李介宾直接把上次剩的羊肉从冰箱取出，化冻后，就地取材，从药房捏了豆蔻，砂仁儿，桂皮，蜀椒，在厨房开始做羊肉锅底。

中药总说辛药，气药，芳香化湿药，什么芳香走窜呀......其实这些都是闻一闻就能体会到的，只是如今我们生活在钢筋水泥的城市里，生活工业化后，就与现实脱节了。

佛家有知见障的说法，那就是当人有了固定印象后，就容易迷障。

严格意义上说，我们每个人每天都是在吃中药。

炒菜不放葱姜吗？炖肉不放大料吗？喝粥不放大枣吗？

啊，你说你都是用的“海克斯科技”？全靠工业生产，绝对无纯天然成分。

够狠，在下认输。

路天正跟侯伟洗菜择菜，一会儿就在大堂搬了个方桌。

渐渐地，厨房里弥漫着浓浓的香气，热气腾腾，与外面的雪花相得益彰。

李介宾站在厨房中央，手持菜刀，娴熟地处理着新鲜的羊肉和各种蔬菜。

老规矩，先下油热锅，放入葱姜干辣椒花椒，炒出香味，随后抛入切好的羊肉，翻炒。

一边是烧开的一锅清水，水中微微冒着热气，清澈透明。

等待羊肉入味儿后，倒入开水。

随后，他将各种时令蔬菜一一放入锅中，一片片肉片在滚烫的水中煮熟，释放出诱人的香味，色泽鲜红、光滑肥美。

他将刚刚在中药房自制的火锅底料投入锅中，随即散发出浓烈的香味，辣椒、花椒、姜葱等各种调料的香气在厨房中交织，令人垂涎欲滴。

一边的两个小弟准备着涮菜，口中反射性的酝酿着口水。

他们在心中重复道：不是好厨子的中医，不是好中医，中医就该会做饭的。

李介宾一边翻动着锅中的食材，确保它们均匀地被火锅底料裹上，一边不时地尝试着味道，调整着火候和味道，以确保每一口都是美味。

感觉差不多了，关了火，再撒一些青葱和香菜，让整个火锅看起来更加诱人。

随后，戴上粗布手套，把火锅搬到了大堂准备好的方桌上，下面文火慢慢煮着，路天正他们把各种涮菜摆放上桌，还有调好的蘸料。

对了，还有杨老板孝敬的散装茅台。

三个人落座，酒满上，小弟先给宾哥碰一个。

“多谢宾哥这些天的悉心教导，来，敬你一个。”

“小侯呀，越来越客气了哈，我还是怀念你当初那副桀骜不驯的样子呀......”

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