大燕文学

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第30章 制作泡菜和脆梅（第2页）

接着她从空间里拿出透明带盖的塑料泡菜坛子，洗干净并将内部的水珠擦干。

接着她带着一次性手套将控干水分的桔梗放进坛中，抓了一把野花椒放进去，在依次放入姜蒜、八角、盐一千克（桔梗有点多，盐少了泡菜会生蛆）。

然后倒进两包野山椒（3千克），让野山椒的水没过桔梗的一半，盖上防透气的白色内盖，在盖上红色的外盖拧紧。

这样，一坛泡菜就做好了。

最后，将坛子放在阴凉干燥处静置一周左右，就可以吃到酸酸脆脆的泡菜了。

泡好桔梗后，她接着处理用盐水浸泡了一夜的青梅。

在空间里找了几个一斤装的玻璃罐，清洗干净倒立在一旁沥水。

接着她拿出小刀，将浸泡后的梅子进行果核分离。

这个步骤有些艰难，很费手，需要用小刀竖着把青梅剖开，取出果核。

整个过程中，稍有不慎，就会伤到手，是个需要耐心的细致活儿。

“弟妹，弟妹你在家吗？”

认真处理梅子的顾昭昭听到略显熟悉的声音，她手上的动作一顿。

探头看了眼站在院子外的杜玉兰，她立即放下手中的梅子和小刀，顺手将一旁的玻璃罐全部收进空间，才起身跑出去。

打开院门，她看着站在篱笆外，满头大汗的杜玉兰，出声道：“嫂嫂，快进来坐吧。”

“好。”

杜玉兰笑着点头，接着将手中提着的篮子递给顾昭昭。

“弟妹，这是你大哥昨日在镇子上买的枇杷，这个季节的枇杷皮薄个头大，汁水多，特别甜的，我一个人也吃不了多少，便想着拿些给你尝尝鲜。”

顾昭昭闻言掀开篮子上方的帕子看了看，篮子里的枇杷颗颗个头都大，黄灿灿的，甜香扑鼻，很是诱人。

肚子里的馋虫被勾起的她，用力的咽了口口水，抱着篮子，扑闪着亮晶晶的双眼向杜玉兰道谢。

“谢谢嫂嫂。”

领着她走进堂屋坐下，顾昭昭将篮子放在桌子上，倒了碗灵泉烧的开水递给她。

“嫂嫂，喝口水吧。”

杜玉兰接过碗喝了一口，入口甘甜的凉白开，让她眼中划过一抹惊讶。

是日头太烈，她一路走过来太渴了吗？

怎么总感觉这水比她平时喝的水要甘甜可口一些呢？

而且，一路走来的疲惫都消散了许多。

正拿着一颗枇杷剥开皮，盯着黄澄澄的果肉流口水的顾昭昭，并没有发现她的异样。

将果肉塞进嘴里，甜甜的汁水充斥着口腔，顾昭昭眯着双眼发出满足的喟叹。

好吃！

想不到，这古代的枇杷不曾嫁接过，依旧香甜可口。

杜玉兰见她因为一颗枇杷就满足了的小模样，顿时有些失笑。

真是个特别容易满足的小姑娘呢。

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