大燕文学

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第43章 猪肉脯（第2页）

“好！”

一家人各忙各的，还不到下午，烤炉就垒起来了。

此时，蒋凤霞的肉馅也剁好了。

将调料放进了肉馅里，许老三看着一小把白糖被自己媳妇放了进去，心疼的直呲牙。

“这肉里面加糖能好吃么？太败家了。”

“有本事做好了之后你别吃。”

蒋凤霞没好气的看了许老三一眼。

许老三不敢招惹自己的媳妇，只能讪讪的去院子里干活。

许家乐看着她娘做的肉干，越看越觉得像是后世的猪肉脯。

想到鲜香的猪肉脯，许家乐已经开始忍不住分泌口水了。

“娘，啥时候能好啊。”

蒋凤霞看着许家乐馋的口水都要流出来了，心里得意，不愧是她的闺女，就是识货。

“今天肯定能让你吃上，去给烤炉里面加点柴火。”

许家乐颠颠的跑到烤炉旁边，开始给烤炉添火。

肉馅调好之后就开始压饼，蒋凤霞其实之前也没做过，只听她娘说过这么做肉干好吃，被许老三一说心里有一点忐忑。

摊好肉饼，又在上面刷了一层蜂蜜水，这蜂蜜还是她在黑市里看到的，小小一瓶就花了三块钱，比白糖贵多了。

将铁皮盘子送进了烤炉，蒋凤霞叮嘱许家乐在这盯着，自己则是去准备今天的中午饭。

吃完中午饭，猪肉脯终于烤好了，许家乐特意留着肚子，就等着品尝新鲜出炉的猪肉脯。

蒋凤霞把烤好的猪肉脯拿出来，上面撒上芝麻之后又复烤了几分钟，最后切成小块，递给一直在旁边巴巴看着的许家乐。

许家乐接过来，小小吃了一口。

瞬间，咸香的味道充斥满口腔，因为原材料都是极好的，蒋凤霞做的猪肉脯甚至比后世那些工厂里出品的要更好吃。

“咋样，家乐？”

许家乐闭上眼睛细细品味着，一直没说话，蒋凤霞心中愈发忐忑，没忍住问。

“好吃！太好吃了！”

许家乐对着蒋凤霞竖起了一个大拇指。

蒋凤霞放心下来，自己也拿起一片，浓浓的肉香混合着芝麻香，还有一点点回甘，果然很好吃。

“来，都尝尝，可好吃了。”

许老三和几个孩子都放下了手里的活，纷纷过来品尝蒋凤霞刚做完的肉干。

果然，在尝过肉干之后，大家都露出了惊艳的神情。

“娘，这也太好吃了，你教我做饭吧。”

许家娣眼馋蒋凤霞的手艺已经很久了，她也想学会做饭，将来做给孙远吃。

“成啊，家娣我跟你说，这个可简单了……”

蒋凤霞一边和许家娣说做法，一边把做好的肉干都收了起来。

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