大燕文学

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第83章 黄铜火锅酸菜粉条五花肉（第1页）

黄铜炭火锅是80时代家庭聚餐的核心，在这个物资匮乏的61年还是稀罕物。

也就白志勇手里有钱，又不吝啬吃食才找人打了这么一个在当时看来很“前卫”的锅子。

铜锅中间是个炭火筒，里面装烧红的木炭。

外围是个环形的汤槽，中间烟筒排烟。

白杜鹃煮了猪骨汤，把汤倒进环形汤槽里。

刘向红切了酸菜丝和五花肉，又把白杜鹃自制的血肠切了一段放在酸菜丝上面。

另一边白杜鹃放了冻豆腐还有切成片的土豆和地瓜。

杨建设把泡发的粉丝端上桌，又帮着调制蘸料。

东北典型的蘸料三件套就是芝麻酱、腐乳红方还有韭菜花酱。

再搭配辣椒油、蒜泥、香菜、姜末等。

各家条件有限，缺几种也能对付着吃。

五花肉打头阵，油脂在猪骨汤里沸腾着，肉香满屋。

“抱歉今天没有主食，我回来的晚，没空煮饭。”白杜鹃对刘向红歉疚地笑了笑。

“哎呦，这么多肉还要的什么主食啊。”刘向红满脸带笑，“这吃的比过年还要丰盛，应该说抱歉的是我才对，我和我儿子今天可算是占便宜了。”

别看刘向红是个泼辣的，其实她很会说话，顾家又能干。

前两世她都被杨铁牛拖累，家里欠的债越来越多，吃了上顿没下顿。

杨建设也因为有一个能作天作地爱吹牛的爹，一直找不到对象。

附近大队知根知底的人家都不想把女儿嫁给他。

远点的人家条件比他家还差，他又不敢娶。

白杜鹃记得前两世直到她死时杨建设都没能成家。

火锅里汤快没了的时候白杜鹃到厨房去添汤。

院子里四眼它们突然叫起来，但听声儿又不像是有人要进来，因为她也没听见外面有人喊。

开始她以为是杨铁牛来找刘向红和杨建设，她推开门往院里看了看。

院门外有一个人影一闪而过。

“杜鹃姐，你干啥？”杨建设听见白杜鹃开门的动静跑出来，“是我爹来了吗？”

“不是，刚才有个人影从院门口跑过去了，好像还掉了什么东西。”白杜鹃指了指外面。

“我去看看。”杨建设到了院子里，隔着木栅栏往外看。

天这时已经黑透了，他看了半天也没能看清外面的地上是个什么东西。

他想打开院门出去看清楚些被白杜鹃拦住了，“别出去，回去吃饭吧。”

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