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爆竹声声一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
今日是除夕,林氏一大早就起来忙活了,虽前几天已经把家里的卫生都打扫了一遍。
但因着今儿个是除夕,林氏还是按例打扫了一遍,这叫去尘秽,净庭户;紧接着又给一家子烧水,准备洗澡,这叫洗年残。
一家子洗完澡后,开始齐心协力“换门神,挂钟馗,钉桃符,贴春牌。”
这才到厨房,准备年夜饭。
李延清准备了菜谱,准备和哥哥嫂嫂一起,做一桌不一样的年夜饭。
一家人在厨房里,干得热火朝天。李延致洗菜,林氏切菜,李延清动动嘴当指挥。
菜备好了之后,林氏就开始动手烧菜,李延清端了个凳子站在上边,嘴里与林氏念叨着,这个菜怎么做,那个菜怎么做。
林氏也是宠他,他说怎么做,就怎么做,一点也不怕翻车做出黑暗料理。
李延致一边烧火一边笑呵呵的看着李延清二人,他觉得这种日子太幸福了。
在一家子的努力之下,色香味俱全的美味佳肴,一盘一盘的被端上桌。
有:清蒸鲈鱼,糖醋排骨,四喜丸子,栗子炖鸡,清炒时蔬,萝卜大骨汤,当然少不了卤猪蹄。
最主要的是,还包了一大盘饺子,有猪肉白菜馅的,干菜鸡蛋馅的。
李延清还在饺子里包了洗干净的铜钱,一开始林氏还不解,为何要把铜钱包在饺子里。
李延清解释道:饺子里包上铜钱,谁吃了谁在新的一年里可以交好运,能够心想事成,事事顺意。
林氏连连点头,说这个好,这个好,你多放几个啊。
李延清低头笑了笑,按着嫂嫂说的,多包了几个有铜钱的饺子。
一家人围在一起,开开心心的吃了年夜饭。
李延清摸了摸肚子,今天吃的真满足,这一顿足矣慰藉他的吃货之心。
吃过饭,一家人聚在堂屋,林氏又端了些瓜子、花生、糖果、点心出来。
李延清一看,这不行啊,刚才吃的饭都还没消化,还要吃零嘴的话,等下肯定不消化。
于是,他想去药房拿了些山楂等消食的药材,准备到厨房做一个消食茶饮。
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