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第39章 内脏炖菜与橡实（第1页）
我在客席与厨房之间挂上了门帘。只要不刻意掀开门帘偷窥，厨房里的情形便一览无余。
“这样就好。”
索菲亚没来。听说卡琳会暂时在家照顾她。我也觉得这样挺好。毕竟，想不想帮忙是我的自由。
渐渐地，客人开始回流，但跟大雨前相比，还是闲了不少。
过了中午，两点钟了，亨利还没来。他应该是很忙吧。我挂上休息中的牌子，去附近的榉树下捡些橡实。
捡满一小袋橡实后，我前往市场。我打算带点吃的过去，于是采购了些食材。今天想做内脏炖菜。本来想用八丁味噌慢慢炖煮，但这里有这个国家的独特风味。这里的内脏料理会用大蒜、生姜、红葡萄酒、岩盐和鸡汤等来烹饪。
我买了大量猪内脏，装在木制的手提箱里运了回来。
我用面团把锅盖和锅身封住，转了一圈。通过加压，把内脏炖得软烂，这样小孩和老人也能吃。看情况，可以把面团剥掉一部分。
这个国家的内脏料理是那种（不知道什么时候该下咽）的纠结类型。日本也有这种类型，但我喜欢柔软的内脏炖菜。
我用铁锅自制高压锅，大锅里炖了两份内脏炖菜。还做了许多胡萝卜和芜菁的腌菜来爽口。忙完这些，我喝了杯自己做的咖啡。
不知怎的，这咖啡和吃茶里约的味道不一样。可能是无法完全还原自己记忆中的味道吧。
我把菜都装上手推车，正准备出发，亨利来了。他一脸疲惫，我心想（啊，这人看起来好累）。不知道他有没有好好睡觉。
“亨利，来回好几公里送菜很辛苦吧。我是因为喜欢才做的，你不用牺牲宝贵的午休时间。”
“我也是因为喜欢才当助手的。”
被他这么一说，我无言以对，但心里总觉得有些不踏实。
“会给你添麻烦吗？”
“我不是这个意思。”
“那个，这味道是？闻到一股很香的味道。从来没闻过。”
“是咖啡的香气。我做了以前每天喝的，但不知怎么的，有点杂味，我正纳闷呢。要喝吗？有点苦哦。”
“好啊。”
我递上咖啡，亨利仔细闻了闻香气，然后喝了起来。
“好苦。但香气不错。”
“正宗的更清爽，更有醇厚感。可能是橡实的原因吧。”
“你用橡实做的？”
“嗯。我试着把它做成了咖啡豆，但味道有点不一样。”
亨利用一种似乎想说什么的眼神看着我。
“怎么了？是不是我又有什么不知道的事情了？”
“你小时候玩过橡实吗？”
“应该玩过吧。但也没那么热衷。怎么了？”
“有点难以启齿……”
“别啊，什么？恐怖故事？别告诉我这个世界的橡实有毒？”
“那倒不会。”
亨利犹豫了一会儿，然后用异常温柔的语气说道。
“小时候，我带了很多橡实回家。忘在桌子上，没过多久，侍女们就惊叫起来。养母告诉我，‘玩橡实可以，但不许带回家里。’橡实是有营养的嘛。”
过了十秒左右，我才明白他的意思，连忙跑到水槽边，“哇”地一声把咖啡吐了出来。虽然是在贵族少爷面前，但也顾不上了。
我完全不知道啊！虽然我偶尔也会觉得有些橡实上有个洞！
我反复仔细地漱口，但为时已晚。已经喝了不少了。
原来如此。如果是纯粹的橡实，也许风味会不同吧。试试看吧。
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