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老村长心里尤为感叹。
本来,老村长都准备厚着老脸帮村民们向担保,先学会做吃食,过上两天再将一两银子的学费送过来的。
不曾想,蒙小华对村里人是真的好,居然愿意先教大家,以后再给她学费。
在众人感激的目光中,蒙小华带着六个妇人进了厨房。
一进厨房,村长家的大儿媳妇王凤群就招呼了起来:"大家听华儿的指挥,华儿这么为大家着想,她怎么说我们就怎么弄,大家一定要用心学。"
王凤群又转头对蒙小华道:"华儿,你就不要动手了,就告诉我们怎么做就行了。"
蒙小华笑着点点头答应了下来。
进来厨房的六个妇人,都是各家最擅长厨艺最放心的人,区区一个桑叶豆腐,确实难不住她们,蒙小华索性放开手脚,让妇人们自己操作,她只负责在一旁技术指导。
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两个妇人负责清洗桑叶,两个妇人负责准备草木灰水。
另外两个妇人,一个点火烧水,一个准备鞣制桑叶需要用到的工具。
几人分工合作之下,很快就完成了桑叶豆腐的制作。
当熬制出来的糊糊倒进垫了麻布的米筛,几个妇人脸上露出了期待的神色。
蒙小华将最后一瓢糊糊倒进米筛,用洗干净的木板将表面抹平之后,对王凤群道:"凤群婶子,桑叶豆腐就这样了,你们把它端出去吧,等到米筛里的豆腐凉透了就可以分切了。"
"好!"
王凤群一边应着,一边小心翼翼的将装了桑叶豆腐的米筛端去堂屋。
几个妇人也跟着一起出去了。
蒙小华招呼另外几个学习冰粉制作的妇人来到厨房。
学冰粉制作,以老村长家的二儿媳妇青成芳为首。
同样的,一进厨房,青成芳就招呼妇人们按照蒙小华的吩咐来,蒙小华负责指导就行。
对于不用自己动手,蒙小华当然是乐见其成。
于是,在几个妇人分工配合之下,冰粉也很快就做出来,被装在一个木桶中放进了井水里。
待蒙小华从厨房出来的时候,老村长和各家的当家人,包括刚刚在厨房跟着蒙小华学习桑叶豆腐制作的人都看向了她。
蒙小华一点也不慌,将盖在桑叶豆腐上面的布拿开,一整块晶莹剔透,看起来无比诱人的绿色桑叶豆腐出现在众人眼前,顿时引起一阵议论。
"这就是桑叶豆腐吗?看起来很不错的那样子。"
"啊!真的做出来了,没想到桑叶也能做成吃食。"
"这颜色看起来和其他豆腐不一样,不知道味道怎么样?"
蒙小华将米筛里的桑叶豆腐切成块,然后盛了一碗给老村长,笑着道:"村长,你尝尝。"
老村长用勺子舀起一勺桑叶豆腐送入口中,顿觉一股清新的味道充斥口腔,舌头微动,滑嫩的桑叶豆腐就进了肚子。
又品尝了两口,老村长才开口道:"不错,吃起来嫩滑清爽,肯定有人喜欢。"
见老村长如此说,几个家里学习桑叶豆腐做法的当家人这才上前取了碗和勺子,从边上盛了一些品尝起来。
待众人一一尝过,他们对桑叶豆腐能赚钱的说法再无一丝怀疑。
这么好吃的东西,如果不能卖钱,还有天理吗?
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