大燕文学

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第142章(第1页)

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第二道,百转千回,鱼选的很不错,火候把握的也刚刚好,可败就败在出锅的时候,厨子浇的油熬过了头,原本一盘上好的,外焦内嫩的鱼就被他这么毁了。

我想这一点失误,厨子本人应该知道的吧?至于第三道……”

蒋臣连着说完了9道鱼的问题,少了什么调料,在那个地方没有把握好火候,他都说的清清楚楚,就连美食专家都忍不住连连点头,每个厨师对于自己的问题也都清楚,但还是第一次被人说的这么明白。

“好好好……真的看不出来啊,果然是年少有为,我看就你小子这张嘴才能称的上饕餮嘴,我们这些老头子,要退休了额,不过我还想听听你对这道切脍的看法?”专家评委席的一个老者笑着说道。

“当然,我家筝筝做的菜自然是不一样,首先她的用料是大家都不看好的草鱼,草鱼质地口感粗糙,但是通过她的手做出来之后,入口却带着一股淡淡水草的嫩滑,不仅如此,她每一刀的时间间隔都掐算的很好,大小,外型全部相同。

她将鱼放在薄纸上吸取了草鱼原本该有的血腥味,放入冰冻,让其鱼的原味保留,然后放入保鲜十分钟再拿出来,从极冷到微冷再到温,她把时间把控的很好,让一条鱼如同在锅中生滚过一般,既杀菌,又能改变鱼的肉质,让人从不同的部位吃出不一样的口感。

鱼背脊肉,口感微粗,鱼腹入口滑嫩,鱼尾片虽薄但却带着劲道,通过各种调味料的浸入,更是美味无比,所以这切脍对我来说,可以算是无可挑剔吧,不知大家以为呢?”

当蒋臣说完之后,整个节目现场安静了三秒,最后传来了雷鸣般的掌声,饶是看不惯叶筝跟蒋臣的几个厨师,也不好再说什么,毕竟叶筝的做的东西他们也尝过了,的确是好,完美的找不到错处。

叶筝站在边上仰头望向身侧的男人,脑子一阵恍惚,怎么办?她好像,好像觉得这个狗子有点可爱呢?特别是夸奖她的时候,真的好,好,好帅啊啊啊啊!

被叶筝那灼灼的目光盯着,蒋臣有些受不了,脸上烧的慌,这大庭广众的,下面还有几千万的观众呢?要看回家看不行吗?他也知道自己很帅,可是?你一个女孩子就不能矜持些吗?

见叶筝看着他犯花痴,蒋臣连忙偷偷的用手在背后扯了一下她的衣服,轻声提醒道:“我知道自己长的好,可你也不用这么一直盯着吧?”

叶筝:“……”欸?被发现了?捂脸。

美食节目因为是现场直播,所以叶筝跟蒋臣的互动正被几千万的人看在眼里,原本一些喜欢看偶像剧的小青年跟学生,也被他们给吸引住了,并对两人的互动开始讨论起来。

“哇塞,现在做美食节目都要有这么高的颜值了吗?”

“哈哈哈,这两人真可爱,应该是高中生吧?居然跑去做美食节目,两人不会早恋吧?看起来好像恋人额?”

“好帅啊,我也好想去学习做美食啊,从来不知道美食节目的颜值居然也能这么高?他们真的是情侣吗?如果不是的话,好可惜额?”

此时,美食节目的外线也收到了许多民众电话,大多都是小孩子提意见,想看叶筝跟蒋臣更多的互动,搞的美食剧组电话人员焦头烂额,他们又不是娱乐节目,难不成还要弄点炒作?笑话!拒绝了一个又一个提议,节目组的电话还在持续,差点儿就被打爆了。

“哈哈哈……好好好啊,江山辈有人才出,这次老张算是捡到宝了,想必这下应该没有异议了吧?今天头筹就是叶筝小朋友的了,希望在接下来的比赛中还能看到你大放光彩。”听完蒋臣的分析,美食专家毫不吝啬的夸奖道。

“嗯,我们一定会努力的。”叶筝笑着点了点头。

今天的拍摄算是完美结束了,坐在电视机前的观众人也对叶筝给蒋臣的存在充满了好奇,本市电视台美食节目的播放率,更是因为这两人的出现开始节节攀升。

“诶,小伙子你等等。”蒋臣跟叶筝从节目组出来的时候,刚打算回住的地方就被一位美食专家给叫住了,这位专家是张台长的好朋友姓黄,平时也是哪里有好吃的就去哪里,没有少吃美食,也没有少砸人家的场子。

在美食界更是响当当的人物,一般厨子能够得到他的一句夸奖,就算是没有白活一回了,可今天他却把这些夸奖的话用在了蒋臣的身上,作为同行,他甚至把一个小辈抬到了跟他一样的高度,倒是让人们不免大跌眼镜。

“嗯?是叫我么?”蒋臣看了看老者,正是刚才坐在评委席德美食专家,还开口跨他们来着,虽然蒋臣不稀罕。

“嗯,是的,请问小友怎么称呼,我叫黄越国,是张台长的好友,你们叫我老黄,或者越国都行。”老黄开口道,显然已经把叶筝跟蒋臣的身份抬到了一定的高度。

“黄叔叔说的哪里话,您是长辈,我们不敢逾越。”蒋臣礼貌的回道,“不知黄叔叔叫我,可是有什么事?”

“哈哈哈……好小子,老张果然没看错人,我就想问问你有没有兴趣假如我们美食协会?要不然真浪费了你这张饕餮嘴啊!”老黄感叹道。

若是他有蒋臣那种味蕾,现在恐怕已经不是一个小小的省美食协会副会长了,恐怕早就进军国际化美食协会了。

“这个可能不是很方便,黄叔叔也知道,我跟表妹现在都只是高中生,要以学业为重,而且我们这次来,也是利用周末的时间,所以只能辜负您的一番好意了。”

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