大燕文学

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第56章 楚江的回合（第3页）

因为那可是漫画中的料理世界。

就算是远月的学生，也比这边现实世界很多星级料理餐厅的厨师要强了。

你星级餐厅的厨师，能让食客吃饭吃出被下药一样的感觉么？

不存在的！

而且，楚江之所以会选择这两道料理，也是存了一点指导这两个有潜力的萌新厨师的心思。

首先是高城。

高城的强项在于对料理的创造力，天马行空的搭配，让西餐完美地和华夏菜结合，但他的薄弱之处，就在于基本功和对菜品的用心程度。

漫画食戟之灵中，料理中最能体现基本功的，绝对是田所惠！

因为相比于其他的天才料理人，她并没有那么高的天赋，她的天赋，仅仅是通过细心，把普通的料理，做成不普通的样子。

这道彩虹法式蔬菜冻，相比于原本的法餐，并没有做出什么太大的改变，唯一能称之为创新点的，也就是酱汁和番茄干的加入。

不说和漫画中那些创造力极强的同级生相比，就算是和高城比，也要远远不如。

这恰好是楚江所需要的。

通过对高城的观察，楚江发现，他虽然能知道自己的缺陷是在基本功，但是这么长时间也没有去改进。

很显然，在高城的内心世界里面，是看不起基本功的！

他觉得，基本功什么的根本就不重要，只要料理足够创新就行了。

正是因为内心有这样的感受，他才一直没有在自己的烹饪基本功上面下功夫，不然，这样一个厨师家族出来的料理人，怎么可能练不好？

楚江想要做的，就是告诉他。

你不是觉得创新是料理最关键的么，可以，那他就用这道完全说不上是创新的料理，给高城看看，通过细心，能够做到哪种程度。

而林秒秒不一样，她的厨艺方方面面都很扎实，对于自己用的这些食材，掌握度也非常高。

但是她的料理当中，楚江却能感觉到一种畏首畏尾的感觉。

很明显，因为长期受到旁人的质疑，这个女孩的心里，还是留下了一丝自己都没有察觉的不自信。

这个问题虽然不大，但当她的料理走到最后一步的时候很可能成为其中决定关键的一点。

巧了的是，说到自信，贞冢奈绪在漫画中的设定，就完全没有任何问题，她可是能够完全无视旁人看法，活在自己的料理当中的锅前的魔女。

她的料理中，充满了我行我素的风格，和不顾一切外界评价的任性。

而且，林秒秒还有一个问题，她太过于强调食材的稀有性了。

这对于一个厨师来说，并不是很好的表现。

身为厨师，就应该在料理中融入一切可以使用的食材，她的风格当然是没有问题的，有的人就喜欢那一口。

但如果每样食材都很稀有，又怎么能让料理走入普罗大众呢？

这一点，也可能会限制林秒秒的眼界。

作为餐厅的老板，楚江表示自己真是为员工操碎了心，嗯，简直就是模范老板了，还要关注员工的个人发展问题，这放到前世那些个华夏企业，哪家会这样哦，巴不得把员工剥削到死才好。

检查了一下食材柜中的储备，确认好了以后。

楚江便是准备开始自己的烹饪了。

这两道料理都不算太难，毕竟只是食戟中的配角学生时代的料理。

但这次的料理制作，难就难在要同时进行！

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