大燕文学

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“行嘞，小娘，两锅鱼，蒜香的，记上账。”免得等下给漏了。

为啥要在打谷场做呢，打谷场地势比较高，这村里东高西低，风一吹，就把香味带出去了。

“洗好的鱼，切好块，这一条一条的也能下锅，不碍事儿啊，但需要腌制一下鱼，去腥味，也让鱼有些味道。”

“我用的是米酒，生姜蒜和辣椒腌制，最重要的是抹盐巴上去。”

“剩余时间，咱们把配菜给烫熟，放进盆里面备用，煮好的酱料直接放进锅里，大火烧开以后，下入鱼块。煮熟捞出，将汤水倒入盆里，上面撒一层葱花，就好啦，出锅。”

大队长分媳妇儿可看明白了，这最重要的还是酱料汁，这个可是最关键的。

“丫头，你能不能教我做做那酱料汁啊。”

“当然可以啦，不过得改天了，今儿有些忙，改天你上门，我让我娘教你。”

“那咱们可说好了哈，不许爽约啊，等过几天，我上你家找你去，陈妹子，你可得在家等着我哈。”

“行嘞，没得问题。”

“老头，老头，赶紧过来帮忙的，烫的很，你也不懂拿带耳朵的盆。”

“这着急给忘记了，这真香诶，一股子蒜泥的味儿，这面前还票着一层红油，不能辣吧？”

“先回家再说，咋这么多话嘞。”

村长直接整了个麻辣蒜香双拼口味的，“给我多放点辣椒哈，我爱吃辣。”

“吃啥辣啊，咱们家丫头不吃辣，那就另外给丫头煮锅不辣的。”

“多费钱啊，你跟你兄弟商量商量去，看能不能把这钱给去了。”王婶子开口道。

“你说啥呢，我可不好意思，要去你去，人家刚才就说了，我也把钱给了，你这弄的我咋做人嘛。”林大业面露难色，对自家婆娘有些看不上了。

王婶子也是个要脸面的人，她也害怕丢面子，不去就不去吧，但是这花了钱，可不能不把便宜占回来。

“给我多加点笋子，还有汤底要浓稠一点哈。”

有了村长和大队长分支持，村里手头上有点小钱的人家，都来试了试。

阮清清毫不吝啬，把汤底都给做浓了，这汤底做汤泡饭都没问题了。

“没了，没了，不做了哈！”阮清清擦了擦额头上的汗水，自己备的酱料都没了。

“这不行啊，我们都还没尝上一口呢，村支书，你这可不行啊，可得给我们想想办法啊。”

阮清清也是第一次见，愿意花钱的，谁说老乡们抠门了！

食者，为天之大也。

最后还是以阮清清免费分了酸笋，这事儿才作罢的。

“小娘，今天收获怎么样？”阮清清教了景琛怎么做鱼后，就回屋了，盘腿坐在炕上。

这才忙活一下子，就腰酸背疼的，典型的缺少锻炼。

“大几块钱呢，没想到就给人煮锅鱼哈，咱们就能赚六块钱这么多。”

“辛苦是辛苦一些了，但也不能坐吃山空不是。”阮清清开口道。

“丫头，你这话啥意思。”

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