大燕文学

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“好啊！奶奶做的最香了。”赵蔚煦立刻没心思看游戏里的小人，拖着耿涵昊要下楼，“用不用去超市买些新鲜的？”

“吃过午饭就去，是我做，奶奶身体不如以前的，经常会忘记放调料，你要是想吃奶奶做的，奶奶绝对会很高兴给你做，只是味道估计不会再是你记忆中的了。”耿涵昊脸上的笑容大大的，赵蔚煦现在的样子，跟两人还住在同一座城市时一样，其实还是个没长大的孩子，对吃的没有抵抗力。

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作者有话要说：

☆、20·美味晚餐

从中午开始，赵蔚煦就显得十分的兴奋，整个人都处在让人费解的高兴状态，爷爷奶奶表示，这孩子是不是脑袋被门夹了，要不然怎么会如此显得不正常。同样抱着疑惑的还有耿涵昊，他跟爷爷奶奶想的不一样，他怀疑赵蔚煦是不是偷偷去买彩票，中大奖了才会这样不正常，时不时的傻乐。

耿涵昊平时只到超市买肉类，有时他也怀疑超市的肉有问题，但比起外面零散的，连个亭子都没有露天小摊，或是菜大厅里那些苍蝇飞来飞去的肉摊，超市还是让人觉得可靠一些的。至于蔬菜，外面的就比超市里的新鲜很多，但想要买有机蔬菜就得去超市，有机蔬菜的门店是很少的。耿涵昊对有机不有机的不在意，家里的暖房里还有很多爷爷奶奶种的小菜，基本想吃些蘸酱的菜不用去外面买。

耿涵昊买回来几斤五花三层的带着皮的肉，有些人不喜欢吃肉皮，但做红烧肉没有肉皮就不好吃了。挑了一大扇的排骨，又买了些大骨头。菜不能全是肉的，还要加一些蔬菜才行，豆角，豇豆，黄瓜，花生米，还有腐竹，豆角要用红烧肉炖，豇豆用来炒肉，黄瓜，花生米，腐竹，再加上土豆丝要扮个花菜。

耿涵昊做红烧肉非常的简单，用水把肉洗净，再用清水煮一下，去了飘出的沫子，把氽好肉切成块。炒锅里倒些许油，加入糖，老抽把糖熬起泡后，将肉块倒进锅，加料酒和鲍鱼汁，反复的翻炒肉块，直到肉块都上了色之后，倒入清水，用大火烧煮，直到水烧没。中间还有翻动几次以免肉块粘到锅上。趁着锅里的红烧肉还没好，耿涵昊把电压力锅拿出来，把买回来的排骨剁成段和大骨头一起洗净放进电压力锅中设定好时间，爷爷奶奶的牙口不如从前，吃不了太硬的东西，排骨压一下，肉很面一些，再红烧或酱一下后，两位老人吃起来也好嚼。

“我说你出去等行吗？”耿涵昊皱眉，赵蔚煦不停的在厨房里打转，看得他心烦，而且还总碍事，干活的时候还要总躲着他，这样很麻烦的。“你要是觉得没事可做就去打游戏。”

“我想看着你怎么做菜的。”赵蔚煦可怜巴巴的说着，这是耿涵昊第一次给他做饭，看着耿涵昊系围裙的样子，他越看越顺眼，还会带点不切实际的小幻想，比如说围裙下面要是不穿衣服会是什么样，只是想想他觉得鼻子直喷火。

“做菜有什么可看的，快出去，别在这里碍事。”耿涵昊翻了个白眼，厨房的整体面积不小，可是被人盯着看真不舒服，像是监工似的，他又不会克扣吃的，做完后藏起来不给他吃，至于让他紧盯着吗？

“我又没捣乱，就让我呆在这儿吧！”等下会不会出现影视剧里常出现的一幕，做饭的人夹一口菜，让陪着的人尝尝味道如何，那个镜头想想都觉得温馨。赵蔚煦期待着那样镜头出现，只是耿涵昊别说夹一口给他尝，耿涵昊就没拿筷子夹一口往自己嘴里放，这，也太对自己的厨艺有信心了吧！赵蔚煦看着拌好的菜纠结，好想拿筷子尝尝。

“给！”耿涵昊把筷子递到赵蔚煦的面前，刚刚他看着赵蔚煦盯着菜的样子，感觉眼睛都冒蓝光了，跟几辈子没吃着东西似的。让他尝一口，虽然经常做，谁知道合不合赵蔚煦的口味，要是辣了，再放点糖什么的。

赵蔚煦纠结了一下还是接过了筷子，夹了一口放进嘴里，“呼，好辣，不过味道真不错。”赵蔚煦很想让耿涵昊夹菜喂他的，但是见耿涵昊没有那个意思，他也只能自己试吃，不得不说耿涵昊的手艺不错，菜很好吃，就是辣了点。“爷爷奶奶能吃辣的？”

耿涵昊夹了一口拌的菜，“还可以啊，这已经是就合你的口味，我少放了一些辣椒油了，要是觉得辣晚饭的时候，你就少吃点，别的菜我不放辣的。”耿涵昊把菜放到一边，看了一眼还没烧好的红烧肉，翻了一下锅，开始掐豆角线。赵蔚煦立刻跟着做，学着耿涵昊的动作，只是耿涵昊掐出的线是整条的，而赵蔚煦的全是一段一段的，耿涵量还得再掐一遍。

耿涵昊看着直捣乱的赵蔚煦，决定给他找点事干，“蔚煦，把保鲜碗给我拿出来，记得用清水冲洗一下。”赵蔚煦动作很麻利，只是“碰……”赵蔚煦拿着碗冲洗的时候，手一滑，碗掉到水池里，还好碗挺厚没碎，但也让耿涵昊脸差点黑了，这人其实就是进来捣乱的吧！

“对不起，我不是有意的。”赵蔚煦并不是十指不沾春阳水的人，把碗扔到水池里真的是手滑，被耿涵昊盯着，赵蔚煦更是小心翼翼，他不希望耿涵昊对他有一丝不好的想法。赵蔚煦捡起碗快速的冲了一下，“要擦干吗？”

“用绿色的那条。”耿涵昊盯着赵蔚煦半响，见他真的想帮忙，在心里叹了口气，真不知这位大少爷是怎么想的，有家不回，就算被安排了很多相亲，但亲人也是要看看的，可这位怎么劝也不回去。耿涵昊相信，赵蔚煦如果留在家里，像这样的菜不用他开口，就会有人给他准备好。赵蔚煦很速度的做着耿涵昊给他的任务，把碗擦得干干净净的，递到耿涵昊的面前。耿涵昊看了一眼锅里的红烧肉，见火候差不多了，就把火关了，将一部分红烧肉盛盘，一部分放到赵蔚煦洗干净的碗里。“把装盘的肉和花菜拿到餐桌上。”

看着赵蔚煦出去，耿涵昊把洗好的豆角倒进没刷的炒锅里，就着红烧肉的余汁和特意留下的肉一起炖。另一边的电压力锅已经开始喷气，时间转针也回到了0，等气喷完，就可以开盖。耿涵昊把盛到保鲜碗里的红烧肉拿到通风口，准备等凉了之后放到冰箱里，留着炖豆角。

电压力锅里的排骨非常软，用筷子一碰，肉就掉下来。耿涵昊用大菜勺把排骨盛出来装盆，用另外一个灶点火开始做红烧小排骨，至于大骨头，等下用东北大酱小炖一下就ok了，刚刚压排骨的时候，放了不少调料，压的过程中排骨也入了味。红烧时加些糖，再加些老抽调色，红烧排骨就算是放成了，切点香菜洒到菜上，赵蔚煦站在一边直做深呼吸，“好香啊！”

“再做一个酱大骨，端进去吧！把碗和筷子也拿进去，拿四人份的就行，我妈晚上有饭局不回来吃。”耿涵昊给赵蔚煦找点活做，省得赵蔚煦影响他做菜。

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