大燕文学

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蕨菜是纯纯的山珍之味，嫩的时候一根光杆子直溜溜的往上长，头顶是没有展开弯在一边的叶包。

吃的就是它的嫩杆子，叶包一般会摘去，因为有很多细小的绒毛。

处理好的蕨菜过水去涩味用做炖腊肉，或是凉拌都可以，味道又脆又鲜。

但作为未经栽种野蛮生长于旷野之间的山珍，便是处理过自身也还会残留着淡淡的奇涩味道，不过反倒是证明了它是山珍，也成全了一部分人的口味。

每到夏时集市上便有人叫卖，镇上的有钱人家喜爱，拿去集市都挺好卖的，还有专门的山珍菜馆里会收。

“听说紫杆儿的比绿杆儿的味道要更好些，也不晓得真假。”

曹闻看着摘断的蕨菜，分明长在一片儿，但是颜色却不尽相同。

许多盐弯着腰把目光所触到的蕨菜哒哒哒的全给摘揽进怀里，他可不管颜色，只晓得这些山货都能换钱。

这片的蕨菜像是没有人发现过，一个被采摘后留下的桩子都没有，两人整好一网打尽，很快就摘了小半背篓。

曹闻还在蕨菜地旁头的土坡上发现了几株木姜子树，枝丫上已经在结小果子了，一串串的累在一起看着还挺诱人，只是还太嫩了，这会儿都还没长出味道来。

现下遇到的时节不当，若是早的时候花还没开能摘回去把小花苞给剁碎了做拌菜调料很香，要么就是等木姜子成熟以后榨油做油料。

如今倒中不当的采了也没用。

‘记住这个位置，等七八月份里成熟了再来摘便是。’

曹闻点点头：“不过得算着时间紧着来，七八月里成熟的山料子很多，有人专门进山采摘，要是被别人摘走就可惜了。”

这里虽然荒，但到底不是什么悬崖峭壁，前头他们看见枸杞没摘都还自信没人敢先他们去摘走。

许多盐应声；‘我过来看娘的时候就来瞧瞧。’

曹闻闻言愉快的从土坡上跳了回来。

两人摘完蕨菜以后又回到了小路上，为了防止别人也发现了这块儿山珍，许多盐还用砍掉的杂草树藤，把两人过去踩出去的路给掩盖了一下，到时候还能做找地方的标记。

这下上山就不是空背篓了，背着东西上山更有些累，不过想着还没到山上就有了收获，背着反倒是不觉得累赘。

一路上许多盐又摘到了些旁的野菜，像是山路上必不可少的蒲公英，野苋菜，小蒜头，面条菜等等

待着爬到遮天蔽日的山林里时，堆放在背篓底部的蕨菜都被野菜给遮住了。

两人心照不宣的往深山走去。

本就是吃了晌午饭才出来的，又在上山的路上耽搁了不少时辰，进山的时候时辰都已经不早了。

许多盐径直便领着曹闻往他以前听采药人说有货，但是少有人敢去的凹谷里。

时间不多去转一圈，有货就在那头采集，要是没货也不必再去别的地方了。

丛林深处的风吹过来，树叶簌簌作响，瞧着隐隐透过叶缝打在地上的光斑，在昏暗的林中也只能靠这些打碎的光分辨外头的天气如何。

两人相对无言，都打起了十二分的精神注意着周围的动静，一会儿上坡一会儿又下坡的，直到踏出丛林抵达凹谷向阳处。

“这片有货！”

曹闻进凹谷就看到了两株开着蓝紫花的植物被寻吃食的鸟雀踩着在风里摇曳，他放下背篓踏步过去惊走了鸟雀，用镰刀撬松了植物旁的泥土，试着连根拔起。

出土的主根须有大拇指那么粗，色泽鲜红如同血管，大夫称这草药为丹参，活血调经，凉血消痛，药用价值不低。

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