大燕文学

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第三十八章 美食进行时（第1页）

无奈之下，唐菓只能将搅好的鸡蛋放到一旁，开始准备葱末和姜丝。

在一切准备就绪后，唐菓来到丹疯子身旁视察工作，询问道：“师父，进度如何？”

丹疯子用灵气把面团拉扯至长条状，面团依旧没有断裂，反而弹性十足，于是回答说：“为师感觉差不多了。”

他将面团放回大盆中，冲着唐菓宠溺地笑了笑，对她说：“徒儿，快来检查一下。”

唐菓从大面团上揪下巴掌大的小面团，拿在手里捏了捏，点头道：“嗯，可以试一试了。”

她放下手中的面团，跑到紫金黑锅旁边，看了眼里面的黑木耳和黄花菜，见二者皆已“泡发”，立刻用笊篱将二者捞出，控完水后，摆到了菜板上。

唐菓倒掉紫金黑锅中的水，把紫金黑锅收了起来。因为至少在煮面之前，都用不到它。

丹疯子看着唐菓，早已沉寂的记忆又开始了波动。曾几何时，他也有过这样的生活，很平淡、却很温暖。

唐菓从储物袋中取出之前抽司马廷柯的平底锅，放到灶台之上，加水刷干净，待烤干水后，倒入适量的油，将搅好的鸡蛋倒了进去。

噼里啪啦一阵煎炸，香喷喷的煎鸡蛋，出锅了。

按理说，食材应该分别处理，但为了节省时间，唐菓把黑木耳、黄花菜，以及刚刚煎好的鸡蛋放到了一起，同时切碎，盛入了盘中。

做好这一切，唐菓看向丹疯子，笑嘻嘻地说：“师父，还有一个活路需要你去做。”

丹疯子猛然回神，回答道：“徒儿尽管说。”

唐菓从大盆中取出一块面，在手中揉了揉，对丹疯子说：“这个活路就是……拉面！”

“拉面？”丹疯子疑惑不解地问，“怎么拉？”

“很简单。”唐菓在面团表面刷上一层油，揉成长条状，随后抓住面团的两端，对丹疯子说，“您且看好，就是这样拉。”

她上下甩动面团，同时使用巧劲，向外拉去，在拉到一定程度后，双手猛然合起，利用惯性，使得被拉成长条的面拧成了麻花。

唐菓用右手抓住面团原本的两个末端，左手下伸，捏住面团的对折处，将面团横过来，再次开始了刚才的步骤。

如此往复，面团很快就变成了匀称且富有弹性的面条。

“奥，为师明白了。”丹疯子了然，轻笑道，“交给为师吧！”

唐菓吧拉好的面条放入碗中，对丹疯子眨眼道：“加油！为了美食！”

丹疯子也竖起了大拇指，耍宝道：“为了美食！”

见丹疯子如此配合，唐菓非常开心，感觉浑身都充满了干劲。

她收起平底锅，从储物袋中掏出炒锅，开始制作浇盖拉面用的汤汁。

“葱末、姜丝……”

唐菓向炒锅中倒入少量的油，一点点盐，用葱末和姜丝爆锅，随后加入肉丁和些许酱油翻炒，待肉丁炒熟后，加入黑木耳、黄花菜和鸡蛋，继续翻炒。

待食材翻炒均匀后，唐菓又向锅中加入了切好的蘑菇，略作翻炒后，勾芡出锅，盛入大碗中备用。

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