大燕文学

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第191章 烧辣椒（第1页）

牛车很快到了镇上，林煦炎知道许巍和陆竹还要去摆摊，先径直去了醉香阁。

“林大哥。”许巍道：“我先和竹哥儿去卖簸箕了。”

林煦炎：“好，肉铺你们知道的吧，我们在那儿等你们。”

陆竹摆手道：“不用不用，卖簸箕那些的还不知道要花多长时间，家里油盐没多少了也要去买些。”

许巍附和，他难得和陆竹出来，打算好好和陆竹逛逛：“是啊是啊，若是你们回去那会儿我们还没到肉铺去，就不用等我们了。”

两对夫夫在醉仙阁后门处分别，出了巷子，夏清晃了晃林煦炎的胳膊：“哥哥，果干，咱们先去买果干。”

“好，给乖乖买果干。”

两人不止买了果干，同样给家里把少了的调料什么的备齐，这才赶着牛车慢悠悠地去小院。

现在还没过早市最忙的时候，张立豪给顾客割肉，岑水儿在一旁收钱，小潼宝儿就坐在婴儿椅里自己玩自己的。

林煦炎和夏清来，夏清从前面铺子进到后面院子给林煦炎开门，安顿好大水牛，林煦炎就去换岑水儿让他能带小潼宝儿。

“小潼宝儿今天怎么醒这么早。”林煦炎现在割肉也练出来了，两个人割肉速度快了一倍：“给留个蹄膀，一会儿我和乖乖先回去做饭，你们晚上回来吃饭。”

“成。”张立豪把已经付钱的肉递给顾客：“这次收的猪大，蹄膀吃起来肯定得劲。”说着把放在架子上的一整个猪脚放到身后的木桶里。

等早晨最忙的时候过去，张立豪提了一大块排骨：“这个也带回去，给他们四家分一份。”林母他们一大家子人都不是抠抠搜搜的，时常会给四家分肉什么的。虽然只是一些边角料，但他们自己做生意也不会吃好的，都是弄一些不好卖的部分。

林煦炎拿上猪脚和排骨带着夏清先回了家。

酱肘子的做法其实和过年做的腌菜蹄膀差不多，都需要用加了黄酒、姜、葱、八角、香叶等煮一遍后裹一层米酒酿下锅炸，之后再继续炖煮到软烂。

夏清其实最馋的还是裹了肉汤的烧辣椒，又辣又有肉汤的滋味吃进嘴里，是一种只能自己尝试后才能体验的美味。

就是家里种的辣椒还没长好，夏清戴着草帽、提着篮子到地里摘辣椒。

从辣椒地里从头走到尾，挑挑拣拣只摘了十多个长得比较大的辣椒，虽是不能吃尽兴，解解馋还是足够了。

夏清又去旁边地里摘了几个黄瓜，以前林母，或者说村里人种黄瓜都是直接种到玉米地里，节约出来的地就能种那些必须单独种的蔬菜。

因为玉米杆子还没长多高，大部分都是匍匐在地，平时要找黄瓜也不容易，还需要弯着腰用手扒拉开黄瓜叶子去找隐藏的黄瓜，有不少黄瓜因为没在合适的时间找到直接老了坏在地里的都有。

而且，黄瓜叶子和茎上有非常多密密麻麻的小刺，会刮着皮肤，只要一碰到水就会形成一道道小红条子，会有点刺刺的疼。

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