大燕文学

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第88章 想法（第2页）

说保守些，整个庆丰镇数得上的吃食他几乎尝了个遍，可没有一样和这鸡相似的，不禁好奇。

“这鸡是怎么做的，没见过这样的吃法。”

林母在厨房忙活时，已经用筷子点过卤水尝了，登时眼睛就亮了：“是乖乖做的新吃食，叫卤煮，味道可好了。”她撕了一只鸡腿给今日最大的夏清，另一只给岁数最小的林皓月，其他人都没意见。

“那我得尝尝。”张立豪夹了只鸡翅膀先给林母，另一只给了岑水，自己挑了一筷子鸡胸肉，才尝了个味儿连连点头：“是不错，肉质一点也不柴，好吃。”

夏清咬了口鸡腿肉，卤味差了些，不过自己家里吃是够了：“就是图省事，一股脑全下了，其实最好是把鸡剁开，不好熟的先卤，好熟的后卤，外面的鸡皮卤得太久，有些都化了。”

“好吃，不影响。”林煦炎给夏清舀了一勺子的酸豇豆肉沫。

林母也觉得好吃，反正又不是做买卖，自家吃没那么多规矩。

“娘，可以给我舀一勺汤吗。”林皓月在大人聊天时已经啃完了鸡腿，鸡骨头的味道是上上下下嗦了一遍，连手指头上粘着点的卤水都没放过：“我想泡饭吃。”

众人见了这馋猫样都笑了。

林母又给加了一筷子卤鸡肉：“也不怕齁咸，水喝多了尿炕上。”

夏清道：“改明个儿给你卤笋子土豆豆角啥的，再加点干辣椒面和葱花，还能卤其他肉。”说到这，他欣喜的看着岑水儿：“阿水，要不你做个卤煮铺子吧，这不就可以卤卖剩下的肉，就连下水卤了都好吃。”

岑水儿同样欣喜，他们这些村里人不到是在是吃不上荤腥时才会选择买下水吃不说，镇上也没什么人买，嫌弃下水腌臜，不管怎么做都是一股腥臊味儿、简直是隔应的人没法下嘴，在有钱人家那更是上不了台面的东西。

当然也有好这口的，重油重料爆炒，清油大料不便宜，一般人家吃不起，不过也是少数人喜欢。

可那是猪身上的，他们去村里收毛猪一并花了钱的，铺子里下水时常浪费，要不就几文钱全买走，光他两人吃了吃不了多少。

“真的可以吗。”岑水儿又有些迟疑：“可是我不会做。”毕竟法子是夏清想出来的，他们也能自己留着开个铺子做买卖。

住镇上这段时间，他也会花钱买吃食，有味道好的，也有味道一般的，不管怎么只要坚持挣一家的花销是可以的，更别说是庆丰镇独一份的卤煮。

“你想做，我教你，不过若是做买卖，这个卤料的比例还需要多试几次调整一下，毕竟自己吃可以随便些，做买卖还是要精细些才好。”

张立豪也在考虑是否可行，岑水儿整日在铺子里无甚事可做，有时看起来精神不太好，他才会闹他闹得有些凶，夜里累了，白日能休息，就能少想些，当然他也是极其愿意同夫郎亲近的。

这会儿瞧见夫郎眼里的光，自是知道夫郎想做，反正是自己铺子，他又在旁边，不担心岑水儿会被人欺负去。

“我觉得可以试试，不过法子是清哥儿想出来的，我们自不能占这么大便宜。”

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