大燕文学

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第115章 肉肉肉（第1页）

关承勤在心里患得患失，想东想西，整个人都抑郁了。

钱多多并不知道这些事情，她的眼睛此时已经被面前那白花花的猪肉给勾搭走了。

八卦吃瓜这时候已经引不起她的兴趣，有多久没吃肉了？

秋收之前她买了不少肉回来，秋收累得要命，虽然她有外挂给自己加餐，保证她饿不着，可是清汤寡水的饭菜进了肚子没多久就饿了。

摄入和消耗不成正比，一顿香喷喷的红烧肉，就是对身体最大的慰藉，所以每天晚上她都偷偷躲进泥土空间里给自己加餐。

为了能让自己天天都能吃到肉，她严格控制自己一天只吃两到三块，即便是这样，消耗了半个多月之后的肉也吃没了。

那端段时间大队长又不许人随便请假，钱多多就馋肉馋到现在，本来那天去镇上给家里寄东西，她是打算要去吃顿肉解解馋的。

结果却因为听陈秀华讲关师傅的家族故事，说着说着她就给忘了。

等到回家她才发现自己没吃上肉，后来还想再去，又因为天气不好老是下雪。

被大雪阻挡了脚步，吃肉的事情就一拖再拖，直接拖到了今天，今天就算是天王老子来了也别想拦着她吃肉。

为了能够美美的享受这一顿肉，钱多多还斥巨资买了一个砂锅和一个小火炉，打算美美的吃一顿猪肉火锅。

到时候买一些猪骨头熬一锅汤，再往里头扔什么笋干蘑菇，知青点自己泡制的干菜，野菜干洗干净了也可以用来烫火锅，然后最最重要的就是猪肉把猪肉切成薄薄的一片，在滚烫的汤锅里滚上那么一滚，就可以直接开吃了。

北省这边因为天气寒冷，家家户户都有种辣椒花椒的习惯，而且钱多多自己的空间里还有花生。

花生切碎大蒜香菜香葱打碎，把这几样东西搅和搅和在一起，加上盐和酱油再加一点点的糖，再用肥肉熬一点点的猪油，把热滚滚的猪油倒在蘸料上。

这一碗酱料光是想象都能想到有多么的好吃，吃火锅直接把蘸料调好了，火锅可以烫一切能吃的东西，重要的是没什么技术含量，钱多多自己一个人也能弄好。

钱多多越想越馋，口水是吞了又吞，恨不得前面排队的人都凭空消失，让她独占所有猪肉，好好的大吃特吃一顿。

前面排队的人一个一个都买到了自己喜欢的肉，快轮到钱多多的时候，身后排队的一个大娘一直在她的身后探头探脑，眯着一双眼睛一个劲的往案板上看，嘴里嘀嘀咕咕的，好像是在数上面还剩下几个肘子。

这位大娘大概是有老花眼，眯着眼睛数了好几遍总是数不清楚，她干脆把身边的一个孙子推到前面去：“宝蛋，你去前面看看还剩下几个肘子。”

又称作宝蛋的小男孩，抹着鼻涕就穿过人群的间隙跑到前头，过了一会又跑了回来，他伸出四个手指头：“还剩四个肘子。”

大娘一听就忍不住抱怨：“这肘子怎么卖得这么快。”

钱多多也有同感，她也想吃大肘子，炖的烂糊入味香喷喷的大肘子，但前面还有人在排队，估计这肘子是轮不上自己了。

其实买不到肘子，有猪脚也行，用大料去腥，再用香菇一起炖煮，等猪脚软烂脱骨，猪脚汤出现胶质就可以了，放到雪地里冻起来，就成了猪脚冻。

调一碗酸辣口的汁子淋在猪脚冻上，酸酸辣辣的那滋味想想就让人流口水。

前面的人渐渐少了，仅剩的四个大肘子也没了，钱多多身后大娘的孙子宝蛋一趟一趟地跑来跑去，等最后一个肘子卖出去，他是哭着跑回来的：“肘子没了，肘子没了，我要吃肘子，我要吃大肘子。”

可是大肘子都已经卖光了，这玩意儿又不比猪肉，一头猪身上就注定只有那么几个，卖完了就真的没有了，想吃只能等明年，要么就拿着钱和票去镇上的副食品门店买。

这又是一笔花销，大娘又怎么可同意能，她手里要是有钱有票也不至于一年到头才吃这么一回大肉，都是穷给闹。

看着宝贝孙子在闹腾，大娘只好柔声忽悠他：“没有肘子，吃猪脚也行，肘子跟猪脚那都是一样的，都是一条腿上的肉，吃完一样会变聪明的。”

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