大燕文学

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第42章 螺肉（第1页）

钱多多馋肉馋得厉害了，这半个月一直都是清汤寡水的，光吃粮食和炖菜根本就吃不饱。

许家赔偿的那两只老母鸡早就吃光了，镇上买了肉包子也在那几天陆续都吃掉了。她这个月半个月又没有去镇上，天天粗茶淡饭，吃得钱多多眼睛冒绿光，看着别人家的鸡都恨不得扑上去咬两口。

肚子里没有油水特别容易饿，钱多多不知道别人是怎么撑过来的，她庆幸自己有外挂，饿的时候可以吃花生吃枣子啃嫩玉米度过，而且她还有许家赔的鸡蛋，所以哪怕是没什么油水也没见她瘦多少。

可林志芳和蔡兴华，李强三人就成了干巴咸菜，又黑又瘦加上吃不饱，整个人看起来都很没有精神。

一开始性情还算开朗的三个人，如今干完活就回到自己房间里睡觉，不休息不行啊，不节省体力的话，不到半晌就饿了，到时候就干不了活了。

就是给自己补充一点荤腥，知青们也是八仙过海各显神通，富裕一点的就去买鸡蛋吃，囊中羞涩的就靠着野物解馋了，有的抓蚂蚱，有的挖泥鳅，还有人掏鸟窝。

钱多多也不甘示弱，别的野物她抓不到，摸田螺她还做不了吗！

田螺在各个地区的叫法是不一样的，那种长得小小的叫做螺蛳，长得肥的才叫田螺，北省这种田螺长得肥的有鸡蛋大小呢。

钱多多一开始还担心是福寿螺，上辈子她在餐桌上见到的都是南方的那种小田螺，北方这种鸡蛋大小的田螺，她还真有点不敢下嘴，因为在她的印象里，好像只有福寿螺才能长这么大。

结果她找人问怎么辨别田螺，没想到周围的人都一脸懵逼的问她：“河里沟里的不都是田螺吗？还咋辨认啊？不都一个样吗？”

钱多多这才知道，原来这个时候福寿螺还没有入侵中国，福寿螺这个词汇还没有出现在人们的耳朵中，现在江川河流里出现的都是田螺，处理干净都可以放心大胆吃。

从那以后钱多多几乎每天都会摸一些田螺回来，把螺肉挑出来洗干净了，用姜蒜焖煮也是一个肉菜了。

钱多多在吃食上从来不小气，田螺摸回来也是大家一起吃，这一点的不计较，让她在知青点里过得还不错，每天的工作值日都能得到一点点便利，不是有人帮忙搭把手，就是稍微能干一些轻松一点的。

因为今天有两条小杂鱼，林志芳就往锅里滴了两滴油把杂鱼扔到锅里煎一煎，加上各种葱蒜辣椒爆香后，再加上田螺肉一闷煮，一个肉菜就做好了。

肚子饿到震天响，一群知青早早的就洗好手，拿着筷子蹲在厨房门口等着吃。

钱多多也忍不住吞口水，也不知道是因为这个年代的油是真的好，还是说因为太久没有接触荤腥，有点油水就觉得特别香。

之前的螺肉也没少做，因为没有加油，炖出来的螺肉只能说没有腥味，没有特别难吃，但有多么的香几乎是没有的。

可今天林志芳明明才放了两滴油而已，螺肉炖出来那个味道简直是香飘十里，不少人闻着空气中的香味，心里在想，没想到炒田螺能香死个人，等晚上下工他们也去弄点田螺回来炒着吃。

随着香气不停的往外飘，知青点的围墙上冒出了一排的小脑袋，那是隔壁左边老唐家的孩子，他们靠在围墙上，眼巴巴的瞅着厨房，口水哗啦啦的滴落在围墙上。

甚至还有孩子拿着碗和筷子“咚咚咚”地敲碗，知青们被声音吸引，转过头看到这一幕眉头都皱了起来。

老知青很快就转过头，不再去看那几个孩子，孙向红嘴里还嘀咕了一句：“没教养。”

钱多多他们倒是有些尴尬，不过见老知青都不搭理这些孩子，他们也就转过头去，只有掌勺的林志芳脸皮薄，被几双眼睛盯着有些不知所措。

那几个孩子嘴里还大声嚷嚷：“哥哥姐姐给点肉吧，我们都好久没有吃肉了，没有肉给点汤也行，俺们沾窝窝头吃。”

这话说得跟乞丐也没什么区别，老知青眼皮子都不撩一下，打开自己的饭盒就是螺肉呼哧呼哧的吃了起来。

“要不给他们一点肉汤？”林志芳到底是挨不住几个孩子这样的叫唤，小心翼翼的询问众人。

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