大燕文学

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第19章 鸟枪换炮（第1页）

===第19章鸟枪换炮===

说是简图，其实也只是颜色单调，唐阮阮想要在小三轮上实现很多功能。

她画了一个带雨棚、炉灶、台面和收纳架的车厢。

她和孙建新、吴杨两人讨论了一下午，才定下小三轮最后的样子。

一番整改后，小三轮的车厢被加高加宽，给唐阮阮留了一个抽屉一样的空间，还安了个棚子。

三轮车后面留出了操作空间，人们可以在另一面购买，挑选唐阮阮的美食。

应唐阮阮的要求，孙建新还在车尾加了块烧火的空间，上面可以架锅、铁板等等可以加热的炊具。

她定制了一些调料盒子，还有和后世水果捞一样的各种格子。

这下，唐阮阮的小摊可谓是鸟枪换炮，小手枪变加特林了。

小三轮麻雀虽小，一应俱全，唐阮阮已经想好这个推车都可以卖点啥了。

如果她能一天连轴转的话，早晚她可以卖杂粮煎饼、包子馒头等等早餐，中午还可以卖卤菜、炒菜炒面炒饭等等等等。

可以制作的食物种类之多让唐阮阮不知该做什么卖。

想着各种美食，唐阮阮有些馋了。

来到这里她就没吃上过炸鸡，想着炸鸡酥脆的面衣和里面软嫩多汁的肉，唐阮阮觉得自己口水都要流下来了。

说干就干，她前两天买了不少调料和油，还去王来富介绍的养殖大户杨坤那买了两只鸡。

说起这杨坤，他也是个胆大的牛人，家里只有一个姐姐和他相依为命。

当年还没改革开放的时候，他就和他姐姐偷偷养鸡养兔子，然后处理干净放在篮子里拿到城里卖，赚了不少钱。

经济放开了以后，他就干的更大了，直接在他们村子里圈了一块地全用来养家畜，不少肉贩子都是从他们家进的货呢。

把鸡剁成小块，裹上面糊以后再在外面撒一层薄薄的面粉。

拿出找孙建新定制的小铁锅，锅中倒油架在小三轮车厢后面的火上炸。

噼里啪啦一股油香油香的味道从小院里飘到街上，路过的人四处张望，寻找着香味的来源。

小锅前的唐阮阮不知道外面的情况，她在经在炸第二锅了。

旁边的木盆里摆着刚出锅的黄金炸鸡，有几块浅褐色的，唐阮阮第一次炸没控制好时间。

两只鸡的躯干一块没剩，全部变成了盆里金黄色的炸鸡。

均匀地撒上唐阮阮自制的椒盐粉和辣椒粉，这卖相和后世外卖里也没差多少了。

捏起一块鸡胸肉掰开，面衣酥脆，鸡肉饱满多汁，唐阮阮放进嘴里尝了尝，就是这个味！

相较于后来流行的韩式炸鸡，唐阮阮更喜欢酥脆紧致带骨头的中国老式炸鸡，没有花里胡哨的酱料，撒上一层辣椒孜然就能体会到味觉的盛宴。

唐阮阮更喜欢带骨头的炸鸡，关节处被炸的酥脆，软骨在牙齿的用力下裂开发出嘎吱嘎吱的声音。

香的她一口气吃了小半只鸡，太好吃了！

把剩下的炸鸡留给唐实，唐阮阮把刚刚用来炸鸡的油过滤了一下，倒进一个干净的壶里。

这油下次还可以用呢，物资短缺的年代可不得勤俭一些嘛。

摸了摸饱饱的肚子，唐阮阮站在门外把门一锁。

她昨天溜达的时候看见有家店卖咸鸭蛋和酱油醋之类的东西，好像是自己家做的。

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