大燕文学

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第3章 chapter 003（第2页）

因为有了观众，阮棠也就顺势开口为他们讲解起做法：“现在我们开始煮粥，煮粥需要的时间可能会长一些，所以在等粥的时候，我们可以再做一个简单的香煎土豆饼。”

他定好了烹煮时间，便不再管那份粥，转身从旁边拿过两只土豆，在水槽里冲洗干净。

【喵喵不吃鱼：土豆是前几天新公布的安全食材吧？主播都已经会做了？好厉害啊！】

阮棠看了一眼弹幕，这才知道土豆原来是刚公布的安全食材，怪不得卖的那么便宜，想来是为了更好地推广吧？

他转动着手里的土豆，右手拿着一柄薄薄的小刀，在上面轻巧地刮出一条薄而不断的皮，顿时引起了仅有的几个观众的惊叹。

但是随着又一个人进来，就出现了新的状况。

【蜜夏：厨师协会那边都还没研究出这个土豆的新吃法呢，一个新人主播就敢随随便便的做，有厨师证吗你？吃出问题了怎么办？】

阮棠削好土豆，微微抬眼看了一下弹幕，就看见了这条评论。不过还没有等他开口，之前那个心急地尝了瘦肉丝的观众就已经帮他怼了回去。

【抱木抱不住：楼上怎么回事啊？厨师协会搞东西不是一直都很慢，而且官方把食材放出来本来就是希望大家都多多尝试的，难道还都得等厨师协会那边弄出来再跟着学？】

两个人眼看着就要在弹幕吵起来，这时候阮棠却疑惑道：“厨师协会？”

【蜜夏：主播你是从哪个原始星冒出来的？居然连厨师协会你都不知道？】

【抱木抱不住：厨师协会也算是官方机构啦，通常科学院那边研究出什么安全食材，厨师协会那边就会配合研究这种食材的做法，然后公布出来。一般都是有厨师证的才能在餐馆工作，但并没有规定做直播也要证啊！政府明明也很鼓励我们自己研究新的吃法啊！】

“原来是这样，那厨师证也是去那里考吗？”

阮棠忍不住点头，“等过一段时间，我会去考一下的。”

那个叫做“蜜夏”的观众顿时忍不住出言嘲讽。

【蜜夏：你以为厨师证那么好考的？就算只想考到最低级的一星厨师证，也起码要会处理五种以上食材，而且口味不能太差。要考更高的星级就更难了，我看你这种，还是老老实实在直播间这儿骗骗小孩吧！】

她话说得不客气，顿时又引起了另外两个观众的不满。

阮棠安抚了他们一下，并没太在意，毕竟前世网络上的键盘侠多的很，什么样的人他没见过？这种程度根本不算什么。

他把削完皮的土豆切成厚厚的土豆片，然后放进了另一个锅子里，用水烹煮，等到能用筷子扎透的时候，就把土豆片捞出来，用炒菜的铲子捣成泥。

土豆泥是有一点干的，所以他加入了少量的牛奶进行中和，顺便也能给土豆增加一点奶香味。

阮棠又加入了适量的食盐，等到搅拌均匀后，用手将土豆泥团成一个个小圆球。反正一个土豆饼也就一个兵乓球大小，两个土豆够做上一小盘土豆饼了。

接着阮棠就直接用刚才炒肉丝的那个油锅来煎土豆饼，这样煎出来的土豆饼还会带一点肉香。

他把土豆泥团子放了进去，用锅铲将它们一个个按扁，变成了厚薄适中的饼状。然后熟练地用锅铲把土豆饼翻面，等到这些土豆饼一个个都煎得金黄脆香的时候，就立即把它们铲出来放在了盘子里。

几个观众吵着吵着，鼻子就闻到了一股越来越浓的香味，有一点奶的腥甜，又带着肉类的油脂香气。让他们不知怎么的，口里都分泌出大量的唾液，刚刚才吃过营养液的胃部也好像有点空荡荡的，带着股莫名的躁动，让他们迫切地想用什么来填满。

他们的目光移向了香味的来源，雪白的瓷盘上面摆着几个金黄色的小巧素饼，表皮被炸得有些焦黄，被油脂浸润得闪着光，因为刚出锅的缘故，上面时不时还会炸开一个小小的油泡。

抱木抱不住顿时就又想伸手去拿，主播好像能看到她的动作似的，忽然转身回来，提醒道：“土豆饼刚出锅还很烫，可以稍微等一会儿再吃。”

他又转回身，没再管那盘土豆饼，伸手掀开了小锅的锅盖，见火候差不多了，就把青菜和炒好的肉丝放了进去，又加入了适量的盐，盖上锅盖继续煮。

“再煮上个五分钟，就差不多可以了。”

阮棠的视线再次回到了土豆饼上，他笑着说道，“现在差不多可以吃了。”

他话音刚落，抱木抱不住就迫不及待地伸出手去抓了一个饼，虽然已经晾了一会儿，但土豆饼还是很烫，她只能用两只手相互抛着，一边迫不及待地咬了上去。

而弹幕上已经有手快的人先尝了一块，控制不住地在评论区发了一句：

【蜜夏：！！！！！】

金黄色的表皮很脆，一接触到牙齿就发出了咔嚓咔嚓的声音，紧接着就是热度仍存的内芯，软绵得不可思议，混杂着肉油的腥咸和调味盐的味道，并不会喧宾夺主，反而将土豆本身的清香味道更加地烘托出来。

舌头和牙齿都被烫得微微发麻，但是大脑已经先一步做出了反应，一口又一口的土豆饼快速地被塞进嘴里，让人忍不住张开嘴大口喘气，却怎么也不舍得吐出来。

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