大燕文学

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第99章（第1页）

冬青回过神来，道：“这叫‘蛋烘糕’，方才看晓珠在厨房里做的，二小姐说好吃极了。我说要拿几个来给大人您尝尝，晓珠还不乐意呢，也不知她怎么想的。”

裴屹舟也不答话，去看那蛋烘糕。

这糕起先应当是个圆饼，里面夹了东西后对折，就成了月牙状。扑面而来的，还有淡淡的奶香和蛋香。他心道：既然叫“蛋烘糕”，那一定是有鸡蛋。

冬青看他出神，顺势就介绍：

“我听晓珠给二小姐说的，蛋烘糕是蜀地的名小吃。”

“糕皮是用鸡蛋和面粉等物在小圆锅上烘煎而成的；糕馅儿则有咸甜口两种，咸的加酸豆角、肉松、香辣酱、芽菜、萝卜干儿等物，甜的则加红豆沙、各色果酱、芝麻糖等，都好吃着呢。”

“我知道大人您不爱吃甜的，就只拿了两个咸的，可二小姐说，一定让您尝尝甜的，一口甜一口咸，那才是人间美味。”

裴屹舟先拿了个咸味儿的尝了一口，实在是很奇妙的味道。

糕皮儿本身是有淡淡甜味儿的，奶香悠长，馅儿里又有酸豆角的酸、香辣酱的咸辣，再有猪肉干儿舂散做成的肉松的香味儿，一时之间，六七种滋味都在口中漫开，又细说不出来是何味儿。

一个咸的吃完了，又尝了个甜的。

糕皮儿的甜味儿在咸口蛋烘糕里很是明显，到了甜口的这里，就淡得很了，但苹果酱做的主馅儿也不显得腻，清爽可口得很。确实如灵萱说的，吃了甜的想吃咸的，吃了咸的又想吃甜的。

他吃完了，由衷赞道：“灵萱饕餮本色不改，做点评也很是到位，这个月多给她一两银子做零花钱吧。”说着，又给了一把银子给冬青，说是给他和晓珠的。

冬青得了银子，高兴得就要走，又被裴屹舟叫住了；“我也有些日子没瞧见晓珠了，她怎么样？”

冬青知道裴屹舟问的是那事儿，便说：“没啥事儿，看起来就像没事儿人似的。”

裴屹舟这才点点头，放下了心。

晓珠的确没事儿，她与曲娘子两个，成日在铺子里踩瓜子壳儿，怨气都给踩得散了，这不，春天来了，不止新添了韭菜蛋饼等时令菜，还凭着记忆，捯饬出来了小时候吃过的蛋烘糕。

与椒盐蘑菇那些一样，她还是先让灵萱尝了尝。但灵萱是她忠实的拥趸者，恐怕就算煮个石头，灵萱也说好吃，于是乎，小姑娘的话不太可信。而儒平又不在，她便想拿去邻居尝尝，哪知道还在院子里，就让冬青截胡了。

冬青说，县令大人关在书房里一整天了，估计饿了，正好请他尝尝。

晓珠自从打定了主意要与县令大人保持距离，就再没主动见过他、送过什么东西，听说冬青要把蛋烘糕拿给他吃，就有些不愿意。

可若直说，又太客意了些，她又没有别的办法，只好扭扭捏捏地让冬青拿走了，自己飞快往邻居家去了。

约莫过了三四天，晓珠把做蛋烘糕的物什添置得差不多了。因有吃过的人建议，在咸口的馅儿里加一味牛肉，更像前些年的风味，她便想去城北买些牛肉来做麻辣牛肉粒。

南屏县的屠宰场在城北，买肉的话，也是那边最新鲜，这天一大早，晓珠就挎着篮子来到了这边。

屠宰场的肉虽新鲜，但远远的就是一股血腥气，她也不想多待，在外围几家挑了一些，就准备走的。她走到一家摊子前面时，鞋上的一枚珠子掉了，便弯了腰去捡。

哪知道，这一捡，竟听到一条惊人的消息。

卖牛肉的腰粗臂圆，唤作石婶子，她男人在里面杀牛，她就在外面卖肉，两口子都是高大个儿、粗嗓门儿的那种。

石婶子对卖猪肉的郭婶子叽叽咕咕了一阵。

先是些乱七八糟的，什么：半夜见张二媳妇儿和李麻子拉拉扯扯、不清不楚；郑狗蛋儿偷寺里的贡品吃闹了肚子；当然，也少不了曹氏听了欣欣子恶婆婆的话本子，做贼心虚，自己摔瘫了的事儿。

说着说着，石婶子忽然压低了声音，说了句什么。

郭婶子当场吼了出来：“什么？县令大人被革职了？”

石婶子道：“好妹子，你小声些，消息还没传回来呢！”

郭婶子道：“怎的？裴大人差事当得挺好呀，山匪也剿了，还给咱们减了赋税，怎么就被革职了？”

“嗐，所以说男人都是花心萝卜，十个有九个坏，便连县令大人也免不了俗。听说都是他家里那小瘟娘害得。”

“没听说他娶了妻妾呀？”

石婶子撇嘴：“什么妻妾，就是他家里那个小厨娘，从沈家那淫-窝里出来的，也不知使了什么手段了，攀上了县令大人，弄得人鬼迷心窍的，连知府大人的千金也都拒了。噢，听说她前阵子，还和外面来的那个花匠勾勾搭搭，纠缠不清呢。”

她把刀狠狠剁在菜板上，好像真在发泄什么怒气一般：“我家那口子，经常去给知府大人送牛肉，一来二去就听了些消息。”

“说是，咱们县令正好犯了点错儿，又有人举告他与下人纠缠不清，夏知府可生气了，他的女儿还比不上一个小厨娘？正赶上朝廷整肃风气，这就把县令停了职，令他好生反省。”

“你也知道，咱们县令大人可是京城名门出身，听说这事儿闹得可大了啦，他家里人都知道了，说损了家风，要把他从家谱里除名呢！”

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