大燕文学

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第54章（第1页）

“卖啊。”郝清越天天来这里买下水、隔三差五的还割点肉，摊主早跟郝清越熟了，见是他问，就说：“你一块连猪头买回去呗，这上边的肉不少呢。”

郝清越摇头，“猪头太大了，先买点猪耳朵回去试试。”

肉摊主试探着问：“拿郝记里头卖？”

郝清越倒也没隐瞒，因为没必要，等开卖的时候一传就都知道了，瞒不住，还平白弄的人心里头膈应，“对，我先试试看能不能成。”

“你郝大郎出马，那哪有不成的！”肉摊主当即就大呼。

他们这几个卖肉的都认识，不说关系好不好，但彼此间还是有那么点交情的，也时常互通有无，县里的猪肉价都是他们几个商量好的，不恶性竞争。私底下，他们对郝清越是真的佩服，那臭烘烘没人要的猪下水拿回去被人家一整，弄的比上好的五花肉还香，价卖的也贵的人咂舌，以前哪敢信啊！可人家就是做到了，连带着他们也赚了一笔。

现在一听猪耳朵也要整成卤味去卖，那肯定能成啊！总不能猪下水都成了肉还不成吧？没这个道理！

郝清越被恭维的摸了摸鼻尖，却还是坚持说：“先弄猪耳朵，如果顾客真的乐意买，我再看情况整点猪头肉，现在先不弄。”

“那成吧。”肉摊主挺遗憾的，猪头肉收拾起来麻烦，而且四块骨头也大，很多人就觉得麻烦且不划算，相比较白花花的肉就不太乐意整猪头。他们平日里也不好卖，要是郝清越能要，就他那铺子里的生意，那可就省事多了，结果人家暂时不要。

“猪耳朵你单独要的话给十八文一斤。”肉摊主说道。

纯瘦肉十七文一斤，纯肥肉二十一文，肥瘦相间的是十九文，猪耳朵十八文也就比纯瘦肉高一文，价还算公道。

郝清越没意见，又看旁边有猪尾巴，便说：“猪尾巴呢？”

肉摊主道：“跟猪耳朵一个价。”

郝清越道：“给我秤上。”

肉摊主道：“好嘞！”

很快肉摊主就将一对猪耳朵和一根猪尾巴秤好装上，连同下水的钱，郝清越一块给付清。

肉摊主收钱也收的高兴，心底盼望着郝清越这生意红火才好，说不准过两日猪头都不愁卖了。

郝清越不知道这位肉摊主的心底所想，他又去了另外几处卖肉的，买了下水的同时又如法炮制买猪耳朵和猪尾巴，收获倒是还算不错。

拎着一大堆东西回去，王二家的已经把鸡鸭给杀好了，母女俩正在清洗鸡肠鸭肠这些东西。

他们从前就是给富贵人家当下人的，虽然为奴为婢吃的不如主家好，但也没有特别差，像鸡肠鸭肠这些东西都是不要的，也是来了郝家才初相遇，觉得收拾过后味道真绝，下饭的很。也因此，现在清洗她们倒也不嫌脏，都弄的挺仔细。

看见采买的人回来，她们手上的动作更快了，毕竟猪下水清洗也费时间啊！

“今天还有猪耳朵呀。”王丫知道两个主子和好了，现在又敢说话了。

“对。”郝清越说：“卤了拿去卖试试。”

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