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滇省的鲜花饼,其实属于月饼的一种,也是经典点心的佼佼者,更是糕点中的贵族。
鲜花饼的历史最早可以追溯到大天朝,因其口味独特,甜而不腻,再加之得到当朝皇帝的喜爱,它被选为宫廷御点,从而广为流传。
林加德由玫瑰精油得到启发,想到了滇省的鲜花饼,决定利用好花都最大的优势,为花都趟出一条通天大道。
世人多爱玫瑰,因美艳的外表,扑鼻的清香,还有它本身所隐含的浪漫花语。
可万事万物都不是极致完美,鲜花绽放的时间与它留给我们美好的瞬间不成正比,甚至它绽放时花枝招展的身姿都只是须臾。
可在自己那个世界,智慧的人们用纯天然的手法将这种馨香与美好定格在了这一块块小小的鲜花饼里。
……
漫山遍野的鲜花丛中,成群结队的美丽姑娘双目流转,千伶百俐地嗅着玫瑰的芳香,徜徉在玫瑰的海洋。
她们带着花一般美丽的笑容,拈花一朵放在手挽的箩筐里。
这是制作鲜花饼最初的工序。
菲奥娜也加入其中,一身洁白的裙子,被花瓣点缀上自由而明艳的颜色。
只不过林加德的加入就有些违和了,一群美艳的女子中间,加入他这么个大老爷们,实在有些碍眼。
随后,采来的花瓣被赛西夫人为首的厨娘收走,经过分门别类的筛选,大片的花瓣经过蜂蜜腌制后,揉入面团,放入调料。
整齐的摆入岩石烤炉中,圆鼓鼓的烤炉看上去跟制作披萨的烤炉有点像。
时间到,鲜花饼出炉,圆圆的外形,一层金黄色松软的外皮,看上去便有一种咬下去的冲动。
林加德试着咬了一口,所有人都期待的看着他,没有等到评价,只有一副享受的面孔。
他感觉整个味蕾都唤起了初恋般的感觉,春心荡漾又历久弥香。
它甜而不腻,令人陶醉其中,仿佛吃掉了夕阳下最后一抹余晖。
被他咬掉的缺口中,还会看到鲜花饼里面的花瓣偷偷钻了出来,依旧花香四溢,这就是鲜花饼的精髓所在。
紧接着,他又拿起另一种馅料的鲜花饼,如果说玫瑰的鲜花饼高贵,那么茉莉的鲜花饼就显得淡雅许多。
没有扑面而来的香气,却依旧沁人心脾。
淡淡的花香不同于玫瑰的味艳,不同于紫薯的色浓,甚至不同于其他鲜花饼的多姿多彩。
它独树一帜,奶香脆皮,加之几颗杏仁的点缀,好像绝世美女面庞上的小小朱砂痣,吃下去不仅有杏仁的一丝苦味,还有小女人的性感味道。
比起玫瑰的甜,林加德更爱茉莉的清香。
见他只吃不说,菲奥娜急的不行:
“怎样啊?成功了吗?”
林加德抿嘴微笑:
“你亲自尝尝就知道了,大家都别等着了,快,都尝一尝。”
赛西夫人最为急切,这可是他作为将军御用厨娘的第一次对外表演,决不能演砸了。
她发誓,制作过程严格按照林加德的嘱托,同时融入了自己对厨艺的了解。
毕竟林加德不是专业厨师,没办法说的太详细,只有大概的轮廓,细节处就考验赛西夫人的能力了。
鲜花饼是由上等食用玫瑰花瓣制作而成,由于玫瑰花的时效性,所以这种玫瑰就显得时分珍贵,深受追捧。
鲜花饼的制作工艺也是非常讲究,参考玫瑰精油制作工序,今天众人可是起了个大早,赶在九点之前采摘完毕。
做馅料的时候要在花瓣里加入砂糖轻轻揉搓,适当加入蜂蜜调味后避光发酵。
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