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随后,钱小书便专心找自己调配香囊所需要的材料。
一个下午,钱小书只采齐了两份香囊所需要的材料,剩下两份,还有几样没有找全。
眼见要日落,两人只能先回去,若实在找不到,只能去镇里买了。
一回到钱家,钱小书便直接带着采集的香料去了后厨小院。
将所有材料清洗干净后,直接找来一口大锅,将材料都扔了进去。
她细细想了一下,香囊存香的时间并不久,店铺开起来之后,她可没时间经常去山上采摘。
况且,很多材料都是季节性的东西,这些东西本就囤放不了多长时间,经常制作,也不太现实。
倒不如换一种方法,将香囊做成固体膏状,这样味道挥发的时间更久,保存时间也更长。
想到这里,钱小书勾起嘴角,做这种固体香膏,跟做胭脂水粉没什么区别,都需要多道工序加工,但架不住它持久耐用。
很快,钱小书便将所有的材料都熬制了一边,捞出来后,让小竹帮忙全部捻碎。
随后她又将锅里的水倒出来放凉,这水需要静置一晚,明天在继续熬制。
吃过晚膳后,钱小书又带着小竹去后院,把收尾工作做了。
翌日一早,钱小书先是将制作香膏的步骤告诉小竹,让她在家里制作。
见小竹理解的透彻,做起来也格外上手,这才放心地离开,直接去了铺子。
一走进铺子,便觉得眼前一亮。
铺子已经里里外外收整过了,就连角落里也看不到一丝灰尘。
见钱小书来了,东一连忙问好:“少爷,您来拉?今日需要小的去准备点什么吗?”
把需要买的菜告诉他,又给了她二两银子,让他去采购食材。
每样也不用买多,够他们几人吃就行。
今天主要就是教两个丫鬟做菜,先把菜的问题解决了,其他也就都不愁了。
东一刚走,两个丫鬟也从后院走了出来。
见到他顿时眼睛一亮:“少爷好,今儿您要教我们点什么啊?”
“今儿叫你们做菜,菜谱都背下了么?”
两个丫鬟齐齐点头,钱小书微微颔首:“好,我今儿要教你们每道菜的功效,和具体所用的食材搭配。”
两人眼底闪过一抹疑惑,虽然不懂,但认真记下准时没错的。
随后,钱小书从第一道菜开始,一一给她们讲解,让她们做好笔记后,将其都背下。
东一很快将食材都买了回来,见钱小书讲的认真,便没有打扰,默默去了后厨,将所需要的菜全都清洗干净,放进厨房备用。
她制作的菜肴,总共三十几道菜,今儿一天肯定是讲不完的,等她感觉到饥肠辘辘的时候,才发现已经过了午时。
东一不知道什么时候回来的,此刻正坐在一旁,也听的认真。
钱小书站起身活动了一下有些酸痛的腰身,才开口道:“先到这里吧,中午我来给你们做一顿,下午我们在继续。”
听到这话,三人眼睛顿时一亮,能吃到少爷亲手做的菜肴,他们是何等的荣幸啊?
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