大燕文学

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第1269章 肚包肉（第3页）

但在认识唐傲之后……艾玛，真香！

“德爷，今天来个特殊吃法吧！”

唐傲询问。

“没问题！”

德爷立刻回答。

跟着吃就对了，反正也不会做，你说什么就是什么。

唐傲点头，召唤来旗舰机，讲解道：

“朋友们，我们来一个羊肉的另类吃法，也算是小小的教学了：

今天抓到的这只山羊，年龄有些少，换言之，是个小鲜肉啊！

所以，得用特殊的做法，才不污蔑它的尊严！”

直播间：

“山羊：假如可以选择，我宁愿放弃尊严，而要命！”

“尊严值几个钱？”

唐傲用手揉着太阳穴，想了好一会儿，才说道：“我想好了，要做一个肚包肉！

肚包肉，是我国的特色美食，使用动物的胃包裹食物进行烹饪。

具有高蛋白、低脂肪的特点，其蛋白质由十几种氨基酸组成，是一种易吸收高浓度氨基酸源。

下面，先讲解一下具体的操作方法，然后再实际操作：

第一步：将新鲜羊糕肉连骨剁成小块，包进一张完整的羊肚子里（羊胃）。

第二步：加少许盐，就地取湖水滋润。

第三步：直接用红柳枝封住羊肚口并在封口处插一根空心芦苇杆用于排气，以防羊肚受热后充气爆开。

第四步：将烧好的木炭均匀的铺入黄沙中。然后将制好的肚包肉完全埋入烤热的黄沙里，只露芦苇杆排气。

第五步：最终，利用正午时分黄沙的保温度烤制两到三个小时即可。

介绍完毕，仍是五步走。

下面，你们懂得，两字——开搞！”

直播间：

“唐神，为什么你介绍的东西，我都流口水。”

“为什么要在饭点说这个，我的大米饭瞬间不香了。”

“让我这个每顿保持在十元以下【含】的人，如何受得了？”

一旁，德爷则见证了奇迹发生的一幕。

只见燧刀出鞘，在唐傲的手中转了几圈，然后从羊脚开始剥皮。

唐傲的动作非常轻松，似乎在用方天画戟切白纸一样——丝滑。

羊皮在唐傲的利刃下，轻松就分开。

二十分钟之后，一整张的羊皮完好无损的被剥下来。

随后，唐傲一刀划开山羊的肚子，将里面的内脏掏出来。

从里面取出暗灰色的羊胃交给德爷。

“冲洗干净，备用！”

德爷皱眉，显然有些不愿意接触，但略一犹豫，还是咬牙接过。

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