大燕文学

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第二十一章 提神醒脑（第1页）

腌萝卜是一道非常普通的风味小吃。

先将萝卜去皮切条，加盐拌匀腌制一小时，以此去掉萝卜的生辣味；

然后将腌制出来的萝卜水倒掉，用凉开水清洗萝卜条残余的盐分；

再将容器中倒入凉开水凉开水，加入冰糖、白醋、小米辣混合均匀；

最后把萝卜放入调好的汁水中冷藏保存，第二天就能食用。

周鸣虽然不会做菜，但光从表面来看，也明白这碟腌萝卜的制作方法有多么的简单。

然而，偏偏是这种上不了台面的开胃小菜，硬是让此刻的他陷入深深的震撼之中。

浸泡一夜的小米辣、冰糖与白醋充分融合后，彻底被萝卜条吸收，吃在嘴里酸辣爽口，口感清脆，刚好冲淡了杂酱面的油腻感，又恰到好处的保留了杂酱特有的酱香气。

让味蕾在两种不通风格的食物中间迷失方向，似乎是酱香中带着酸辣，又似乎是酸辣中孕育酱香，个中滋味，妙不可言。

除此之外，

最让周鸣震惊的，是腌萝卜入口后，分明有股凌厉无匹的清凉劲直冲头顶，不仅驱散了满身疲惫，似乎脑子也灵光了不少。

至少没有来之前那种昏昏沉沉，反应迟钝的负状态。

有那么一瞬间，他甚至感觉自己一下子年轻了十岁！

“是因为太久没吃东西的缘故吗？”

周鸣不想表现得过于夸张，免得被站在一旁的青年小觑。

后者估计会想，什么人啊，吃碟泡菜还吃出山珍海味的既视感了？

“不过，他干嘛盯着我用餐啊？不会是有某种奇怪的癖好吧？”

周鸣腹诽不已，却也没有停下动作，再次夹起一根萝卜条放入嘴中。

这一次，他感受得更加清楚，不是一股清凉劲，更像是一丝电弧从舌尖传递至全身，酥酥麻麻的。

但不得不说的是，无论是哪一种感受，此刻的他都比之前精神百倍！

“先生，喝碗清烫解解渴吧。”青年不知何时端来一小碗比纯净水还要清澈的鸡汤。

周鸣抽动鼻尖，被鸡汤的清香吸引全部心神，没多想，直接喝进嘴里，

然后，又陷入深深的震撼之中。

瞧得他那副熟悉的模样，陈远这才笑呵呵的问道，“如何，腌萝卜好吃吗？有没有什么特别的感受？”

闻言，周鸣本不想让自己表现得像个没见过世面的人一样，但不知为何，当青年提出问题后，他竟是不由自主的‘畅所欲言’。

将食用腌萝卜后的感受一五一十的道了个明明白白，期间越说起劲，越说越想说，到最后，连前两天和老婆半夜吵架的具体缘由都交代了个清清楚楚，令不远处的李梦一度有些面红耳赤，尴尬至极。

周鸣对此视而不见，他只觉得眼前的陈远像是失散多年的亲兄弟、无话不谈的知心人，没什么好隐瞒的。

“这次的鸡汤效力似乎比之前更强啊。”

“你说啥？”

“没什么。”陈远赶紧转移话题，“你的意思是说，你明明加班一整夜非常疲惫，结果吃了腌萝卜后，却感觉格外精神？”

“没错，我觉得我完全可以回去继续工作。”周鸣兴奋的说道。

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