大燕文学

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第46章 你烧的缺少点什么（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！王罢早早的煅炼回来，冲了一次凉水澡就去厨房做早餐了。

自从王玄礼将愤怒传给王罢后，王罢就执起大勺成为全家的主厨。有时候王玄礼也会露几手厨艺烧几道菜来调换众人的口味。

王罢的初期训练结束后，小饭馆也就开业了。王罢顶替王玄礼的位置，开始做菜。

期间李铁柱和李彦两人经常来蹭饭吃，可能是两人经常来吃饭有些不好意思，最后就在王罢家的小饭馆内打起工来。

“王罢二号桌来盘清炒毛豆和小炒菜。”

前厅传来李铁柱清澈响亮的包菜声，厨房内王罢正在炒着菜。

现在正值三伏天，马路上的热浪滚滚柏油路都快要晒化了。宽阔的马路几乎几乎看不到人影。正好出门吃饭的人少，所以这几天王玄礼就让王罢下厨烧菜。

起初店里的一些老顾客见饭店的少东家亲自掌厨，都不太放心询问王玄礼情况。

而王玄礼只是淡淡笑笑告诉他们放心，如果饭菜不好吃就不要钱。

那些老顾客自然愿意，也打趣王玄礼如果菜上来就说不好吃。当然这就是一句玩笑话，没有人当真。但是也从侧面可以看出他们并不太相信王罢的手艺。

王罢并不是生活在温室的花朵，因为是单亲的缘故所以王罢对人情冷暖都非常熟知。又怎么没有听懂他们的话。

厨房内，王罢全身的肌肉都紧绷着，他不敢有一丝的放松所有的思绪全部都凝聚在翻炒的锅上。

阵阵的蒜香从锅中传出，王罢问着蒜香并没有急着将毛豆入锅。现在还不是时候，蒜的香味才刚刚气，如果现在如果的话肯定让蒜的香味大打折扣。

等蒜的香味完全炒出后王罢才将早早摆放在一旁的毛豆放入锅中。

“嗤嗤~”

随着毛豆入锅，王罢就稍微放松了。之前最为关键的锁味已经结束，蒜香全部没入毛豆中，被毛豆吸收和毛豆香气相互交融。

王罢将毛豆翻炒均匀后并没有烧多久。

清炒毛豆平不需要烧的太久，不然毛豆青葱色就会打折扣。食物讲究色香味，不要光注重香和味就将色丢到。

往锅中加入清水在烧上两分钟，慢慢的清水似乎也染上了一层青葱鲜绿。

王罢很是满意的看着自己的做品，到了这时毛豆也快要熟了。但是王罢总觉得少了点什么。

黑色的锅中绿油油的虽然非常养眼，但是色调始终单一。

看到厨房旁的红椒，王罢的眼睛忽然一亮。红配绿无疑是绝佳的。

将红椒洗净，王罢挥动手中的菜刀将红椒切成块状均匀的洒在毛豆之间。

一时间王罢不禁舒了一口气，锅中的毛豆配上红椒将好似草地上点缀着红花，在颜色上非常养眼让人一看就生出食欲。

这也是为什么色香味，色排在香和味之前了。

毛豆出锅，白色的瓷盘，鲜绿的毛豆，血色的红椒。三色相互映衬又相互交融。在配上丝丝蒜香和毛豆的香味，毛豆刚上桌就被人分食了。

王罢趴在厨房门后，透过门缝看着前厅的情况。见自己烧的清炒毛豆很快的被吃光他悬着的心也不仅放了下来。继续做下一道菜。

王玄礼笑眯眯的走上来对二号桌的两人道：“怎么样，我儿子的手艺还不错吧。”

“何止不错啊，那是相当的不错。”一个食客赞不绝口。

“嗯嗯。”另一个食客压根就没有功夫说话，在一顿狼吞虎咽之后才道：“老王，你和你的儿子守着这家店也太可惜了。以你们的手艺直接可以去五星级酒店当大厨，不对那家伙叫主厨。你们爷俩可以去当主厨了。”

王玄礼呵呵一笑，并没有当真。正当他转身欲要离开时前一个食客开口了。

“不过老王，虽然少东家烧的菜卖相和味道都不错。但是我感觉总少了点什么？老三你说是不是？老三你还吃给我留点。”

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