大燕文学

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第156章 不如一碗面（第1页）

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“老板！”

“嗯！”

赵元看着仙女妈妈用点菜器点了菜，门口的侍应生先是端来的茶水，又将桌上原本摆的餐具收下去，上了新的餐具。

即便是那几套餐具也是没用过的，但是服务到细节，不会让客人一进来，感觉桌子上的餐具放了很长时间，为它的卫生问题而多想。

“我刚才点的那几道菜中有三道就是小鱼鲜那古法秘方，一会好好尝尝。”

仙女妈妈向他眨了眨大眼睛，可爱的同时也让赵元感觉到仙女妈妈一点小小的腹黑。

没过多长时间只见一阵敲门声，一个瘦高的中年男人走了进来，他身后还跟了几个端着盆盘碗罐的侍应生。

“他就是小鱼鲜的那个主厨，黎阳。”

仙女妈妈压低了声音对他轻轻的说道。

赵元点了点头，只见他们进来之后，黎阳先是唤了声老板，仙女妈妈微微点了点头，那表情冷若冰霜，然后将让后面的侍应生把东西都放下。

“这第一道菜叫做万花丛中万叶落，是以刀工和鱼的质量，以及配料为重。”

说着他从侍应生放下的案板上挑起一条海鲈鱼，看那饱满的肉质和光泽照人就知道这条海鲈鱼是极为新鲜的，应该是在上来之前刚杀的。

只见黎阳手起刀落，那层层的刀光就像是挽出了花，一片片的鱼脍犹如雪花飘落。

甚至在他将这些鱼肉片下之后，都不用再去重新摆放那些鱼肉，已然是呈房屋瓦片式排列。

这鱼肉不说是薄如蝉翼，也相差无几，这道菜极为考验刀功，这黎阳不愧为小鱼鲜的主厨，还是有几分功力的。

“请品尝！”

只见他用铁片将一些鱼片儿托起来，放到小盘子里，递到二人的面前。

随后讲两碟不知道用什么配置的，蘸料也端了过来，赵元远远就已经闻见那股子沁人心脾的香气，没错，就是沁人心脾，更让人头脑一清，显然并非是辛辣之类的蘸料。

“试试吧！”

赵元点了点头，心里也多了几分好奇和期待。

两人纷纷拿起桌上的银筷，挑起一片鱼肉蘸着酱料送进嘴里。

方入口，赵元就被这个味道吸引了，心想这些古法秘方果然是有些门道的，就这蘸料里他就吃到不少香料的味道。

不是大料，而是香料。

“嗯，好吃！”

仙女妈妈也点了点头，又夹了一片放进嘴里，细细品尝，由于鱼片纤薄，蘸料的味道在碾压了鱼腥后，在牙齿上一咬，一揉一嚼，释放出的是鱼的鲜味。

那黎阳听到仙女妈妈的夸赞，脸上也露出了笑容。

对于一个厨子而已，没有比有人夸奖他的厨艺能更令他开心的了。

况且眼前这位是自己的金主，他来的时候虽然签了一个限制性较大的合同，要是他单方面撕毁的话，恐怕得家破人亡都难还上十分之一。

每年都会按照一流厨师的顶尖水平给他估价，这样的价格已经远超了他这个水平所能够拿到的薪酬，他认为自己能拿到的价值已经在大鱼海塘得到了体现，所以签了五年留在大鱼海塘的死合同。

根据仙女妈妈的打算，大概在近段时间大鱼海塘的分店就要开张了。

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