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第70章 七十杯绿茶一更二更(第2页)

捶打肉泥的过程十分耗体力,佟雪绿让大家轮流着上阵。

肉泥做好后,加入水、淀粉和其他佐料,再搅拌均匀『揉』捏,直到肉泥产生气泡才能捏成肉丸。

肉丸要放在温水里定型后方能入锅煮熟,手工制作肉丸虽然很累,但比机器制作的要更香更有嚼劲。

做好牛肉丸后,开始做鱼丸。

鱼丸的做法大同小异,要吃起来的时候有弹『性』,关键就在于剁成鱼泥这一步。

等牛肉丸和鱼丸做好后,孟青青三人被允许尝试了几颗。

牛肉丸q弹有嚼劲,口感爽脆,一口咬下去,满满的牛肉丸,满嘴生香。

这年代很多人还是不太习惯吃牛肉,有些人觉得牛肉味太腥了,可牛肉丸吃起来一点也没觉得腥。

反而越吃越觉得过瘾,吃了一粒还想再吃下一粒。

鱼丸跟牛肉丸比起来弹『性』差了一些,但鱼丸表面嫩滑,跟牛肉丸是完全不一样的口感。

几人吃得眼睛发亮,赞不绝口。

郭春玉“佟经理,我觉得就这么点丸子,不用两天肯定能卖完!”

佟雪绿本来还想做猪肉丸的,但做完牛肉丸和鱼丸,几个人的手都酸得不行,只好作罢,把猪肉留起来做别的东西。

十一点一到,客人就上门来了。

佟雪绿平时没注意客人,可今天她扫了一眼客人,然后注意到了站在第一位的那个客人。

那客人大约六十几岁的年纪,虽然年纪看着不小了,但精神十分好。

双眼有神,也没有老人的弯腰驼背,站在那里脊背直挺挺的,十分引人注意。

老人家打扮也比一般的人要好,头发往后梳得油光亮滑,十分的服帖,看不到一根头发翘起来。

佟雪绿看了一眼,觉得这老人家年轻时肯定是个帅哥,而且还是个『骚』包的帅哥。

老人家最先过来,拿到了一号牌,可以直接点餐进去吃。

老人家走过来,看着她道“女同志,你是这家饭店的服务员吗?怎么没见到你们大师傅?”

佟雪绿道“我不是服务员,我就是这家饭店的经理,兼顾大师傅,老人家有事要找我吗?”

老人家闻言胡子一抖一抖的“没事,我就听说这家饭店的饭菜很好吃,所以想看看是哪位大师傅做?真没想到女同志你年纪轻轻就这么厉害,真是后生可畏啊!”

说老实话,老人家的面相有些严肃,尤其那一双眼睛锐利有神,佟雪绿还以为他会是很不言苟笑的人,没想到他这么平易近人。

她笑道“谢谢您的夸奖,你要点麻辣烫吗?我们今天新推出牛肉丸和鱼丸,就这牛肉丸,我敢说是整个京市独一份!”

老人家眼睛顿时亮得好像天上的星辰“要,全部都来一份,再要一份带回去。”

说着他好像变戏法一样从一个袋子里拿出两个饭盒。

佟雪绿觉得他应该是个吃货,笑着把东西弄进红汤里去煮“老人家,你能吃辣吗?”

老人家的眉头就蹙了起来“要一点辣,不过老人家老人家,听着好像我很老一样,我这个年纪可以做你爷爷了,你以后就叫我温爷爷好了。”

佟雪绿“……”

难道叫爷爷就不老了吗?

还有他居然跟温如归同姓,这个发现让佟雪绿对他的印象又好了一分。

温老爷子看她没有叫人,眼睛眨了眨道“女同志,听说你姓tong,是哪个tong,童话哪个童吗?”

佟雪绿摇头“不是,是单人旁冬天那个佟。”

温老爷子捋着胡子“原来如此。”

麻辣烫很快煮好了,佟雪绿让孟青青端进去。

温老爷子见状,只好依依不舍跟着进去。

之后客人不断上门,温老爷子更加没有机会过来说话了。

龙婿奶爸归来  穿越后变成了农家老太太  众生路  送你一朵小荷花  天降仙帝叶玄冰清雅  暖情相爱共此生厉景琛布桐  草根选调生  无敌从降妖开始  盖世医圣  穿越农家锦鲤小福女  异界先遣队  都市无敌仙师  夫人她又在虐渣了  我真的是酒厂老板  王妃她身怀绝技花饶月君墨染  田园小花仙[快穿]  天凤出关  夫人总想气我  侠岚之破镜重圆  玄幻之这届徒弟真难带  

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